補陰類食物有補益人體陰液、滋潤臟腑的作用，宜於陰虛證。該類食物多甘寒滋膩，也易礙胃，故脾胃虛弱、濕證、氣滯證、腹脹、腹瀉者忌食。 蘋果 味甘、性涼。作用：健脾補氣益胃，生津潤燥。宜於脾虛食少，胃陰虧虛，陰虛胃痛。 燕窩 味甘、性平，歸脾、胃、腎經。作用：養陰潤燥，益氣和中。宜於陰虛胃痛，津虧便秘，胃熱吐血。 銀耳 味甘、性平。作用：滋陰潤肺，養胃生津。宜於陰虛胃痛，腸燥...