補陰類食物
補陰類食物有補益人體陰液、滋潤臟腑的作用，宜於陰虛證。該類食物多甘寒滋膩，也易礙胃，故脾胃虛弱、濕證、氣滯證、腹脹、腹瀉者忌食。
蘋果 味甘、性涼。作用：健脾補氣益胃，生津潤燥。宜於脾虛食少，胃陰虧虛，陰虛胃痛。
燕窩 味甘、性平，歸脾、胃、腎經。作用：養陰潤燥，益氣和中。宜於陰虛胃痛，津虧便秘，胃熱吐血。
銀耳 味甘、性平。作用：滋陰潤肺，養胃生津。宜於陰虛胃痛，腸燥津虧便秘。腹瀉、外感者忌食。
百合 味甘微苦、性涼，歸肺、心經。健脾滋胃，清心安神。宜於胃陰虛兼有心煩失眠者。虛寒洩瀉者忌食。
松子 味甘、性微溫，歸脾、肺、大腸經。作用：養液熄風，潤肺止咳，潤腸通便。宜於津虧腸燥便秘。濕證、腹瀉者忌食。
蕃茄（西紅柿） 味甘酸、性微寒。作用：生津止渴，養胃消食。宜於陰虛胃痛，食少納呆。虛寒證忌食。
鴨肉 味甘鹹、性涼，歸肺、腎、脾經。作用：滋陰清熱，利水消腫。宜於陰虛胃痛。脾虛、陽虛腹瀉者忌食。
雞蛋 味甘、性平。作用：滋陰潤燥，清咽開音，養血安胎。宜於陰虛胃痛，便秘。氣滯證、食積證、濕證和外感者忌食。
豬肉 味甘鹹、性平，歸脾、胃、腎經。作用：滋陰潤燥。宜於陰虛胃痛，便秘。濕證、脾虛證、外感者忌食。
牛奶 味甘、性平，歸肺、胃經。作用：補肺胃，生津液，潤大腸。宜於陰虛胃痛，津虧便秘；近代用於治療消化性潰瘍病、習慣性便秘。腹瀉、脾虛證、濕證者忌食。
甲魚（鱉） 味甘、性平，歸肝經。作用，滋陰、涼血。對胃腸病無治療作用。脾虛胃弱者忌食，不宜與莧菜、雞蛋同食。
牡蠣肉 味甘鹹、性平。作用：滋陰養血，寧心安神，解毒。對胃腸病無治療作用。脾虛胃弱，消化不良者忌食。
魚翅 味甘鹹、性平。作用：益氣、補髒．宜於脾虛體質、倦怠乏力、食慾減退；常服可以無病強身。
干貝 味甘鹹、性平。作用：滋陰補腎，調中開胃。宜於食慾不振，消化不良。
芝麻 味甘、性平，歸肝、腎經。作用：補肝腎、潤大腸。宜於津虧腸燥便秘。脾虛證、腹瀉者忌食。
麻油（胡麻油）味甘、性涼，歸胃經。作用：可滋補五臟、養胃潤燥。宜於腸燥便秘。腹瀉便溏者忌食。
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