養生導讀：蓮藕，微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，是老幼婦孺、體弱多病者上好的食品和滋補佳珍。味甘多液的蓮藕，對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。而蓮藕中含有的黏液蛋白和膳食纖維，也能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。下面就讓我們來看看家常的做法吧。 藕的營養價值分析。 1、清熱涼血。 蓮藕生...