東北是一個多民族雜居的地方,東北菜一向是一菜多味、鹹甜分明、用料廣泛、火候足、滋味濃郁、色鮮味濃、酥爛香脆,講究吃的豪爽,吃的過癮,所以東北的家常菜做法簡單,味道夠味。下面為大家介紹一些東北家常菜的做法大全,學學吧!
東北亂燉
材料:玉米、排骨 、豆角、胡蘿蔔、彩椒、蔥、八角、花椒、豆瓣醬、姜、鹽
做法:排骨焯水撈出洗淨備用,胡蘿蔔切塊,豆角去筋掰成小段,玉米切段備用...
年夜飯十道美味吉祥菜譜
養生導讀:新年將至,每家都開始準備食材過除夕。每到除夕夜的時候,大家都會吃上豐盛的一桌年夜飯,一家團圓、氣氛融洽。想要做好美味的一桌年夜飯,就要擁有一手好廚藝,下面就給大家介紹十道美味吉祥的年夜飯。
一、竹報平安。
主料:萵筍180克、竹蓀(干)20克、猴頭菇200克。
輔料:黃芪35克、黨參35克、茯苓35克、雞蛋清80克。
調料:大蔥5克、姜3克、香油1克、味精2克。
竹報平安
做法:
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