我國民間素有“驚蟄吃梨”的習俗。梨者性寒、味甘，入肺、胃經，有清熱養陰，利咽生津，潤肺止咳化痰的功效，梨既可以生津潤肺，又可以止咳化痰，且含豐富的果酸、鐵質、維生素A、維生素C等，特別適合這一季節食用。
《月令七十二候集解》中說：“二月節，萬物出乎震，震為雷，故曰驚蟄”。表示農曆二月，春雷開始震響，大地回春，氣候變暖，蟄伏在泥土裡的各種昆...
中醫養生 驚蟄吃梨可潤肺健脾
萵筍菜花湯可預防感冒
推薦“藥用”蔬菜：菜花、萵筍
菜花含有的維生素C（維生素C產品，維生素C資訊）含量比大白菜、黃豆芽菜要高3-4倍，比柑橘中的含量也要高出2倍。中醫素來有“白色入肺”之說，潔白的菜花不但能預防感冒等呼吸道疾病，還是一種非常好的血管清理劑。
萵筍中的含碘量高，這對人體的基礎代謝和體格發育很有利。萵筍葉的營養遠遠高於萵筍莖，秋季愛患咳嗽的人多吃萵筍葉可平咳。
推薦吃法：...
夏季上火食療方 魚腥草拌萵筍
養生之道網導讀：夏季上火食療方 魚腥草拌萵筍，中醫認為，魚腥草味辛性寒，歸肝、肺經，有清熱解毒、排膿消癰、利尿通淋的功效。我們來看看針對夏季上火的幾款食療方。
夏季心煩上火試試魚腥草拌萵筍
頭痛、失眠、煩躁、坐立不安，一到夏天，很多人就感覺渾身不適，想刻意進行調整，卻日益萎靡不振、鬱鬱寡歡。心通於夏氣，心陽在夏季最為旺盛，功能最強。這個時候要養心。可以試試魚腥草。
主題：魚腥...
萵筍六大家常做法
萵筍雞丁
原料：雞大腿，萵筍，干澱粉，辣椒水，小米椒，姜，鹽，油，醬油，料酒
做法：
1.把雞大腿扔進微波爐解凍，這邊削萵筍。
2.萵筍皮削完了，雞大腿也解凍好了。把雞大腿拿出來洗淨剔骨，切成丁，加幾滴料酒、一點點干澱粉和醬油、順手再倒進一些泡小米椒的辣椒水。
3.拌勻後放一邊醃著，這邊再將萵筍洗淨切丁，再切點薑末。
4.準備工作完成，開火，倒油。油熱後先下薑末稍炸一炸，再下拌好的...
驚蟄為什麼吃梨
養生之道網導讀：驚蟄節氣到，很多地方流行吃梨，那麼你瞭解驚蟄為什麼吃梨嗎？驚蟄吃梨的由來有很多，今天小編為您介紹驚蟄為什麼吃梨的四種主要原因，下面跟著小編來瞭解一下吧。
驚蟄為什麼吃梨？
在驚蟄日，民間有吃梨的習俗。梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓，可以抗疲勞，還有保護肝臟的功效。你知道驚蟄為什麼吃梨嗎？其實主要有以下幾點原因：
1、是因為驚...
感冒初期不宜吃川貝煮梨
作為止咳品，川貝常被人們用來和梨子一起煮用來止咳。對此，北醫生提醒，川貝如果用不好，不但浪費而且還可能加重病情。
醫生告訴記者，川貝也稱川貝母，是一種相對來說比較昂貴的中藥材，這一味藥往往比一副湯藥還貴。
在冬天比較乾燥的時候，有人出現感冒、咳嗽等症狀後，就用川貝煮梨吃。
然而專家指出，這是典型的只選貴的、不選對的不合算做法，而且也不講究科學。因為川貝雖然有滋陰潤肺的作用，...
驚蟄吃梨 生津潤肺
驚蟄（今年為3月6日）為春季的第三個節氣。驚蟄是指春雷初響，驚醒蟄伏中的昆蟲。這個時節，黃河流域的一些地區已經是桃花紅、李花白、鳥兒高飛的時節。《月令七十二候集解》解釋：“萬物出於震，震為雷，故曰驚蟄。”驚蟄時我國平均氣溫能達16℃～18℃，但今年北京的氣溫卻偏低許多。
驚蟄吃梨 生津潤肺
我國民間素有“驚蟄吃梨”的習俗。梨者性寒、味甘，入肺、胃經，有清熱養陰...
芋頭粥治療各種疾病的經驗方
芋頭粥——適用於脾胃虧虛、消化不良者。中醫認為，芋頭性味甘、辛、平，入大腸、胃經，具有解毒、散結、消瘰的功效。現代藥理研究表明，芋頭含有豐富的澱粉、蛋白質、礦物質以及維生素等，具有一定的補益功效。
芋頭粥——適用於脾胃虧虛、消化不良者
芋頭50克，大米100克，白糖適量。將芋頭擇淨，切為小塊;大米淘淨，同放入鍋內，加水適量煮粥，待粥將熟時加白糖調味即可。每...
春食萵苣有哪些益處？
萵苣又稱萵筍，有生拌、炒菜、曬乾鹽漬、醬制等多種食用法，美味可口。萵苣的營養價值較高，500克萵苣含鐵約12毫克，還有很豐富的鈣、脂肪和葉酸。兒童常吃萵苣對長牙、換牙很有幫助。萵苣嫩莖中的白色漿液還有催眠作用。
萵苣含葉酸豐富。懷孕早期孕婦常缺少葉酸，若不及時補充就會影響胎兒的大腦發育，嚴重者會造成胎兒無腦和因神經管不能閉合導致脊柱裂竺等先天性畸形。萵苣中含有天然葉酸，是最好的葉...