【炸雞腿的做法】 | 養生知識網


 



推薦各種炸雞腿的做法

 推薦各種炸雞腿的做法
養生導讀:炸雞腿是種很多人都愛吃的食品。它外酥裡嫩,口感很好,適宜大多數人吃。 家常炸雞腿的製作方法: 材料:雞腿1對、雞蛋2個、植物油500克、料酒30克、鹽5克、濕澱粉量、味精5克蔥、姜各15克,椒鹽10克。 做法: 1、將生雞腿剖開,骨成柄,用刀尖將筋切斷,穿成無數小孔浸入料酒味精、鹽和切成塊狀的蔥、薑汁中,入味約1~2小時。 2、將浸好的雞腿抖掉蔥、姜,蘸上用蛋清、濕澱粉攪成的...