養生導讀：清蒸魚的做法以蒸菜為主，口味鹹鮮，主料為各類魚，屬家常菜。清蒸魚魚形完整，魚肉軟嫩，鮮香味美，湯清味醇。根據各類魚的不同，營養價值有所不同。 清蒸魚的做法一： 材料：魚、蔥絲、姜絲、紹酒、青紅椒絲、生抽、醋、板油、植物油、蠔油。 做法： 1、魚的重量最好控制在500克左右，擺在魚盤中美觀是次要的 ，關鍵是生熟的火候比較容易把握。 2、將魚清洗乾淨後，用刀將魚脊骨從...

   食養傳招:你想知道清蒸魚怎樣做更好吃嗎?小編給您一共總結了7個秘訣. 清蒸魚如何做        秘訣一：魚的重量控制在600克左右，這樣大小的體積，擺在魚盤中，看上去美觀，而且生熟火候好把握；  秘訣二：收拾魚時，可將魚脊骨從腹內斬斷(用刀尾鋸斷)，以防魚蒸熟後由於魚骨收縮而使魚的整體變形，但如果您的手藝比較生疏，不斬也行，免得還沒開始蒸，就把魚糟蹋變...

養生之道網導讀：做出美味清蒸魚的七大秘訣，飲食是我們身體能夠正常運轉的重要環節，可是一旦攝取了不好的營養就會影響整個身體的健康狀況。健康的飲食習慣會為我們的身心健康帶來很多的好處。因此我們要養成健康的飲食習慣，為我們的健康添磚加瓦。 清蒸魚雖是普通的家常菜，美味且營養，但如果做出高於飯店的水準，我還是要告訴您清蒸魚製作中各環節的秘訣。回去試試，馬上您就會有“美食家”...