防流感：維生素C＋銅
服用維生素C究竟能否預防流感，關鍵在於人體內是否有足量的銅。因此，在流感盛行時，除了要服用一定量的維生素C，還需多吃些含銅的食物，如動物肝臟、芝麻、豆類等。
防缺鈣：豆腐＋魚類
豆腐煮魚，不僅味道鮮美，而且可預防骨質疏鬆、小兒佝僂病等缺鈣現象。因為豆腐含有大量鈣元素，若只吃豆腐，人體對鈣的吸收率會很低，但與富含維生素D的魚肉一起...
餐桌上的防病〞搭檔〞
介紹10種中藥黃金搭檔
淮山藥＋桑白皮
淮山藥具有補肺脾腎氣陰、促進自身激素分泌的功能，加上桑白皮還能清肺、美白皮膚。特別適用於長有雀斑、黃褐斑、黑斑、皮膚晦暗、面部無光澤的人；經常戶外工作、常受紫外線輻射的人；頭髮乾枯、指甲無光澤、易斷裂的人。
山楂＋蘆薈
山楂活血消食，蘆薈通便排毒。適用於長期排便不暢、腸道功能不佳的人；中老年人；糖尿病患者；高血脂人士；注重自身風采的現代白領。
生黃芪＋竹葉
生黃芪...
餐桌上的六大防病「搭檔」
防中風———菠菜+胡蘿蔔
研究發現，每天進食一定的菠菜和胡蘿蔔，可明顯降低患中風的危險。
防心臟病———蘋果+洋蔥+茶葉
蘋果、洋蔥、茶葉可保護心臟，能減少心臟病的發病率，因為這些食物中含有大量黃酮類天然化學抗氧化劑。飲食中的黃酮類物質主要來源於蘋果、洋蔥和茶葉。
防胃癌———葉酸+硒酵母
葉酸和硒酵母均具有防胃癌的作用。綠葉蔬菜、菌類、...