養生之道網導讀：小龍蝦怎麼洗乾淨？又到了吃小龍蝦的旺季，在外食用不衛生，自己動手烹調才健康。那麼小龍蝦怎麼洗乾淨呢？下面小編教你幾個訣竅，清洗乾淨的小龍蝦才能放心食用哦。 小龍蝦怎麼洗乾淨？ 準備適當的醋和鹽放入清水後攪勻，然後放入龍蝦浸泡15分鐘左右，浸泡後的龍蝦已經非常乾淨了，再用清水沖洗3次就行了。 如果還不放心，可以再用刷子刷一下。最好佩戴好膠質手套，先將小龍蝦...

養生之道網導語：近幾年，隨著生活水平的提高，人們的生活質量也得到了提升。這一點在食物上得到了體現，越來越多的人喜歡吃小龍蝦，那麼龍蝦哪些部位不能吃呢？下面小編告訴你龍蝦哪些部位不能吃。 龍蝦上市的季節，相信沒有人能抵抗的了龍蝦的美味，不論是清蒸還是油燜紅燒都讓人忍不住流口水。可是龍蝦哪些部位不能吃你知道嗎？下面就由小編告訴你，龍蝦哪些部位不能吃。 龍蝦哪些部位不能吃？ 1、小...

養生之道網導讀：小龍蝦是我們很喜歡吃的食物，龍蝦的做法也有很多，可是近年來流傳小龍蝦裡含有重金屬，其實不然去掉龍蝦的蝦頭和蝦殼裡面的蝦肉重金屬並不高。 全方位解讀小龍蝦裡的重金屬 近年來，各媒體、民間都流傳“小龍蝦含重金屬”等各式說法，作為夏天的一大美味，小龍蝦到底還能不能吃?是不是有傳說中的那麼可怕呢?我們搜集了一些專家資料，盤點一下小龍蝦與重金屬的眾多糾葛：. 糾葛...

原料介紹 小龍蝦學名克原氏螯蝦，也可以叫做紅螯蝦或者淡水小龍蝦。小龍蝦屬於節肢動物大家族，與龍蝦、大螯蝦、蟹、河蝦及對蝦一起屬於甲殼綱動物。我國小龍蝦主要分佈在江蘇、湖北、江西、安徽等長江中下游地區，生長在江、河、湖泊等水體中，數量在6萬噸以上。   營養分析 1. 蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物； 2. 蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動...