養生之道網導讀：近期，一些超市被曝出熟食質量問題，如饅頭、菜包、花卷、醬香豬手、涼拌豆乾等。冬季是胃腸道疾病多發的季節，提醒讀者朋友，在飲食方面不能圖一時的省事，給自己和家人埋下健康隱患。 通常，超市熟食的來源渠道為四個：一是超市直接從廠家配貨；二是委託一些熟食工廠加工，貼牌銷售；三是超市自己加工；四是熟食廠家租用超市場地，自...

  春末夏初，正是香椿芽上市的大好季節。早在漢代，香椿就曾與荔枝一樣作為貢品，深受皇上及宮廷貴人的厚愛。香椿不僅營養豐富，經常食用還可使人心情愉悅。 中醫認為，人心情的好壞與肝的疏洩功能有著密切關係，肝失疏洩、肝氣鬱結的人常表現為心情抑鬱或煩躁易怒，經常食用具有疏肝、理氣、健胃的食物可使肝臟保持正常功能，使人心情愉悅。香椿味苦性寒，不僅具有清熱解毒、澀腸止血的作用，還...