
近年來“三高”老人增多,患了血脂異常、高血壓和糖尿病,就意味著要少吃高脂肪類的食物了,對於很多喜歡吃葷菜的老人來說,少了“口福”是件煩心事。
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
雖然豬血也是葷菜,卻非常適合這些老人吃。豬血富含蛋白質,含量接近雞蛋。豬血中的蛋白質經胃酸分解後,可產生消毒、潤腸的物質。這些物質能與粉...