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抗衰老的中藥「大將」
人的身體一旦缺鐵，就會引起貧血、抵抗力下降，影響細胞及機體的壽命。鐵參與血紅蛋白、肌紅蛋白、細胞色素氧化酶、過氧化氫酶的合成。
鋅是許多酶的組成成分與活化劑，並參與生殖、性機能及免疫功能。
人體若缺鋅，人的性成熟及生育機能將受到影響與抑制，同時使腦細胞的能量代謝發生障礙，味覺和嗅覺異常。
中藥何首烏的含鋅量最高達421微克/克，比一般中藥的含鋅量高出幾十倍。通常認為，動物性食物含鋅量較高，但也只有50微克/克，難以與何首烏相比。
硒是組成甘肽氧化物的成分之一，能催化細胞內有毒過氧化物的分解，並能抗衰老、抗癌。
中藥胡麻仁、大蒜、沙苑子、黃芪、地龍等均含有豐富的硒，是延緩衰老之良藥。
錳能提高人體內性激素的合成，可激活一系列的酶，有抗衰老、抗癌的作用。
中藥肉蓯蓉、補骨脂、枸杞等均含有豐富的錳。
銅作為鐵利用及造血的重要促進因子，參與機體免疫，參與彈性蛋白的合成，對壽命有重大的影響。
茶葉、鱉甲、龜板、丹參、赤芍、補中益氣丸等含銅較豐富。
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