在潮濕的春天裡，喝上一碗春天湯是最舒服的了。
廣州人怕濕，鹹濕、陰濕都濕濕碎，最麻煩是春天一到就濕氣重，讓你週身不舒坦，還好廣州人會調理，科學養人，不打針不吃藥，大家一起喝碗春天湯、煲粥、泡酒……也許這就是春天裡最好的祛濕大法了。
濕到底是怎麼回事？“食養坊”裡賣藥膳的老闆是廣州人，他告訴我，春天氣壓經常偏低，呼吸不太舒暢，身體的氧氣供應便不足...
來一碗春天湯
冬季一碗「神仙粥」，治療預防感冒奇
我國民間廣為流傳的“神仙粥”歌訣是：“一把糯米煮成湯，七根蔥白七片姜，熬熟對入半杯醋，傷風感冒保安康。”此粥專治由風寒引起的頭痛、渾身酸懶、乏力、發熱等症，特別是患病三天內服用，即可收到“粥到病除”的奇效。
“神仙粥”具體做法和用法是，將糯米50克沖洗淨，加適量水煮成稀粥，再加入蔥白7根（約30克）、生薑7片（約15克）共煮5分鐘，然後加入米醋5...