[製作工藝]
1.大米煮成稀粥。白果洗淨，浸泡回軟，焯水燙透，撈出瀝干水分。冬瓜去皮切厚片備用。
2.鍋中加入高湯、薑末上火煮沸再下入稀粥白果及鹽和胡椒粉，用旺火燒開，下入冬瓜片攪勻，煮5分鐘即可。
[食譜成分營養]
稻米：大米具有很高營養功效，是補充營養素的基礎食物；大米可提供豐富B族維生素；大米具有有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止...
春季防病養生粥—白果冬瓜粥
美食養生藥膳食療緩解春困
春天伊始，大地解凍，萬物復甦，呈現出一派勃勃生氣。
漢朝劉熙《釋名》中說：“春之為言蠢也，物蠢而生”。說明春天是一個萬物由萌動而生發的季節。但是，這時人們卻出現一種“逆反”現象，感到困乏沒勁，提不起精神。這種懶洋洋的現象叫春困。春困是人體生理機能隨著自然氣候變化而發生的一種暫時生理現象。
克服春困，除了遵守春天養生原則
使起居勞作、精神調攝順應春天陽氣...
六養生食療法抵抗春天「燥」性
春天裡發生在人體各個系統的疾病都具備了風和燥的特點。在採用藥物治療的同時，用中醫食療以及一些自然輔助療法，也能糾正人們春天的“燥”性。下面為大家介紹幾種食物讓你抵抗春天的燥性~~
傷風感冒：少吃羊肉多喝水
最簡單的預防方法就是多喝白開水。保持飲食清淡而富營養，冬天人們喜歡吃的羊肉，春天應少吃，因羊肉性溫熱，會在春天加重乾燥的程度。一旦出現症狀，如果是因為受涼引起...
養陽氣調情志 夏至養生三字經
養生之道網導讀：夏至到，天氣越來越熱，人們身體機能下降，身體抵抗力亦變弱，容易中暑或感冒，此外病菌易感性增強，還容易食物中毒，患上急性腸胃炎、急性胰腺炎和細菌性痢疾等腸胃疾病。夏至前後，如何隨時隨地給身體加油充電，如何安然度炎夏?專家介紹，從中醫理論講，夏至是陽氣最旺的時節，養生要順應夏季陽盛於外的特點，具體地說要記得下面這段“夏至養生三字經”。
養陽氣：晚睡早起中...
冬天養生：衣食住行的保健養生
預防冬季多發病、健健康康過冬天，市民衣、食、住、行該注意些啥？記者採訪了市健康教育協會主任、醫學專家王震。
衣：保暖，在冷暖交替時
寒冷的冬季，有人穿得鼓鼓囊囊，有人則“要風度不要溫度”。兩種極端的著裝選擇其實都不甚合理，衣服的保暖程度與衣服內空氣層的厚度有關。羽絨衣有一定厚度、羊毛織物氣孔不直通，兩種保暖性都很不錯。冬季若外出，保暖性最佳的則屬皮類衣物。
“寒...
夏至養生5食材 生津消暑氣
養生之道網導讀：夏至天氣燥熱，讓人容易口乾舌燥，火氣大。所以在夏季，吃一些清火清熱，生津補氣的食物，可以緩解身體的燥熱，讓身體變得舒適、健康。
夏至養生首重清熱，中醫師推薦夏天可多吃花菜、金針菇、菠菜、南瓜、蓮藕5種食材，除了都具清熱功效之外，花菜能生津止渴;金針菇能補氣養血;菠菜則能潤腸通便;南瓜可補中益氣;蓮藕能安神，中醫師特別以這些食材設計養生菜餚與茶飲，除茶飲為一人份之外...
秋季養生之水果養生
秋季氣候乾燥，常常使人感到鼻、咽乾燥不適。這時如果能吃一些生津止渴、潤喉去燥的水果，會使人頓覺清爽舒適。
這個季節帶有保健醫療性質的水果，要數梨和甘蔗了。中醫認為，梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能，最適宜於冬春季節發熱和有內熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽干喉痛、大便燥結症較為適宜。梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。
甘蔗有滋補清熱的作用，含...
夏至養生 中醫幫你遠離空調病
養生之道網導讀：夏至節氣即將到來，辦公室的空調越開越大，不少人因為長期處於低溫中，身體開始出現一些小病痛了。這些都是吹空氣惹的病。今天小編教大家如何預防空調病，呵護我們的健康。
長時間吹冷氣卻不利健康，特別是老年人，過敏體質，血液循環不良，還有體質虛寒的人容易為“冷氣病”所苦。
症狀：溫度低，誘發過敏症狀
“環境變化，像是溫差大，或者溫度太低，過敏症狀容易出現。&...
秋季養生之茶療
茶療簡便，既可養生又能治病，近年來茶葉中的營養成分和藥理作用，不斷被人們發現，其保健功能和防治疾病功效得到肯定。在秋季，如能根據自身體質，選用適宜療方，對增進健康、增強體質定會有益。
1、蘿蔔茶
白蘿蔔100克、茶葉5克，加少量食鹽，先將白蘿蔔洗淨切片煮爛，略加食鹽調味(勿放味精)，再將茶葉用水沖泡5分鐘後倒入蘿蔔汁內服用，每天2次不拘時限，有清熱化痰、理氣開胃之功，適用於咳嗽痰多、納...
夏至養生 忌生冷宜吃苦
養生之道網導讀：二十四節氣中的夏至。“至”不做“到”解，而作“極”解。指當天的夏季日影最長，並開始炎熱。養生專家與您話養生，看日常生活應注意的三忌三宜。中醫認為夏至節氣進入陽氣最旺時節，這一時節的養生保健，要順應夏季陽盛於外的特點，注意保護陽氣;飲食宜清淡，不宜肥甘厚味。
夏至對應乾卦，六爻皆陽，天地間的陽氣達到極致，進入盛夏，在此以後，陽將漸消...