導語：養生揭秘：蘑菇無可取代的4大好處(圖)。很多人喜歡吃蘑菇，然而你知道吃蘑菇有哪些好處嗎?蘑菇味道鮮美、營養豐富，高蛋白、低脂肪，富含人體所需的各種營養成分，而且經常吃蘑菇，可促進人體對其他食物營養的吸收。另外，蘑菇還有其他食物無法取代的5大好處。
蘑菇含有豐富的人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分。蘑菇富含18種氨基酸，有些蘑菇中蛋白質的氨基酸組成比例比牛...
養生揭秘：蘑菇無可取代的4大好處
美味蘑菇食譜 高纖低脂好瘦身
菇類口感獨特，相信一定是不少MM的摯愛。而且菇類富含多種人體所需的營養元素，又低脂高纖維，MM們愛它就沒錯了。在這漸漸變涼的天氣，做個簡單的小炒，吃一小碗暖暖的飯，瘦身又滿足。
蘑菇
蘑菇是高蛋白質、低脂肪、低熱量、高纖維的食品。蘑菇所富含的纖維是人體很難消化的粗纖維、半粗纖維和木質素。這些纖維可以保持腸內水分，吸收餘下的膽固醇和糖分，將其排出體外，可幫助宿便排出，預防便秘。
蘑菇...
常吃蘑菇 可促進人體對營養物質的吸收
養生之道網導語：常吃蘑菇可促進人體對營養物質的吸收。很多人喜歡吃蘑菇，然而你知道吃蘑菇的好處有哪些嗎?蘑菇味道鮮美、營養豐富，高蛋白、低脂肪，富含人體所需的各種營養成分，而且經常吃蘑菇，可促進人體對其他事物營養的吸收。
蘑菇含有豐富的人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分。蘑菇富含18種氨基酸，有些蘑菇中蛋白質的氨基酸組成比例比牛肉更好。研究發現，蘑菇的營養價值僅次於牛...
4款蘑菇減肥餐 吃出窈窕S身材
油菜蘑菇
原料：油菜、料酒、醬油、蘑菇、蠔油、味精、鹽。
做法：
1.起油鍋，油熱後，爆香蒜片，下肉片大火翻炒；
2.肉片變色後淋入料酒、醬油，下入嫩蘑菇大火翻炒；
3.蘑菇變軟後，先下油菜梗、再下油菜葉，繼續大火翻炒；
4.待油菜變軟變色，調入適量蠔油、鹽、味精，大火收汁出鍋。
蘑菇排骨湯
原料：新鮮的白蘑菇、排骨。
調料：花椒、大料、小茴香、蔥姜蒜、鹽、紹酒、胡椒粉。
做法：
1.將...
盤點蘑菇不為人知的五大好處
蘑菇營養豐富，味道鮮美，自古以來被列為上等佳餚，是高蛋白、低脂肪，富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分的健康食品。
而且經常食用蘑菇能很好地促進人體對其他食物營養的吸收。蘑菇富含18種氨基酸，有些蘑菇中蛋白質的氨基酸組成比例比牛肉更好。
研究發現，蘑菇的營養價值僅次於牛奶。人們一般認為，肉類和豆類食品中才分別含有較高的動物蛋白和植物蛋白，其實蘑菇中的蛋白質含...
清爽可口 豌豆尖兒蘑菇豆腐湯
豌豆尖柔柔嫩嫩，入口淡淡的鮮香，清新宜人。白豆腐營養豐富。你是否能想到將豌豆和北豆腐組成一道菜呢？讓它們的口感變得清爽可口，非常適合春天的應季食物。
豌豆尖是豌豆剛剛萌發出三四個子葉時的幼苗，柔柔嫩嫩，入口淡淡的鮮香，清新宜人。雖是一把纖細不起眼的小菜，營養卻很豐富，不僅含有維生素A和C、鈣磷等成分，豐富的膳食纖維，還含有大量抗酸性物質，具有抗菌消炎、抗老化、增強新陳代謝、排毒...
清爽可口 豌豆尖兒蘑菇豆腐湯
豌豆尖柔柔嫩嫩，入口淡淡的鮮香，清新宜人。白豆腐營養豐富。你是否能想到將豌豆和北豆腐組成一道菜呢？讓它們的口感變得清爽可口，非常適合春天的應季食物。
豌豆尖是豌豆剛剛萌發出三四個子葉時的幼苗，柔柔嫩嫩，入口淡淡的鮮香，清新宜人。雖是一把纖細不起眼的小菜，營養卻很豐富，不僅含有維生素A和C、鈣磷等成分，豐富的膳食纖維，還含有大量抗酸性物質，具有抗菌消炎、抗老化、增強新陳代...