薺菜又名地菜，俗稱“百歲羹”，是十字花科一年生草本野生植物。薺菜的耐寒力和生命力極強，嚴冬剛過，初春時節，薺菜就已在大江南北的田埂、草地、溪邊露出了頭。
薺菜作為藥用，最早見於陶弘景《名醫別錄》，謂其能“利肝和中”，《本草綱目》謂其能“明目益胃”。中醫認為薺菜性平，味甘，具有和脾、利水、止血、明目、降壓的功效，可用於治療痢疾、水腫、淋...
春吃薺菜當靈丹 保健防病
堪比2012的6大災難性食物
我們從毒大米裡，認識了石蠟從毒火腿裡，認識了敵敵畏;從紅心鴨蛋 、辣椒醬裡，認識了蘇丹紅;從毒銀耳、毒蜜棗裡，認識了硫磺;從毒木耳中，認識了硫酸銅從毒奶粉中，認識了三聚氰胺;而“人造雞蛋”的曝光，又讓我們知道了“海藻酸鈉、明礬和明膠”。近期，反式脂肪酸危害健康的報道引起了強烈關注。除此之外，我們身邊究竟還有多少飲食正威脅著保健呢？據報道，英國《維特羅斯食...
夏天 注意養脾
夏天要注意養脾，一是脾位於人體中部，按中醫學所劃分的季節，長夏正是一度之中、人與自然相配，有“脾是長夏”之說。二是夏天人體消耗較大，需要加強脾的“工作”。三是人們在夏天多食冷飲和瓜果，而生冷食品易傷脾腎造成“脾失健運”。四是不少人易在夏天出現不思飲食、乏力等，通過養脾可起開胃增食，振作精神的效果。另外夏天過後是秋冬季，脾胃功能不好，則易在冬秋季...
晚上別喝這5款湯 奇毒無比
養生之道網導讀：很多人都愛喝湯養生，如雞湯、魚湯、排骨湯等等，雖然這些湯的養生功效極高，但是晚上喝的話，小心毒害你健康。
晚上別喝這5款湯 奇毒無比
湯具有很高的營養和保健價值，但是如果湯喝的不對，或者喝湯的時間選錯了，不僅不會引起保健強身的目地，反而會讓你疾病纏身。千萬記住了，以下這6種湯最不宜晚上喝。
有人說光喝湯不吃飯能減肥，所以很多人選擇在下班以後的晚餐，用一鍋熱氣騰騰的...
菊花藥膳 養生食療保健
菊花是秋天的"花中仙子"。我國食用菊花的歷史十分悠久，早在戰國時期愛國詩人屈原就有"朝飲木蘭墜露兮，夕餐秋菊之落英"的吟詠。菊花入膳，不僅食之味美，而且具有多種保健功能。現介紹幾款菊花食療藥膳方。
紅棗菊花粥
取紅棗50g、粳米100g，菊花15g。一同放入鍋內加清水適量，煮粥，待粥煮至濃稠時，放入適量紅糖調味食服。此方具有健脾補血、清肝明目之功效；長期食用可使面部膚色紅潤，起到保健防病的...
春節吃什麼零食 12種零食最健康
養生之道網導讀：春節吃什麼零食？健康零食是首選，像爆米花、果凍、油炸食品等最好要少吃，那麼春節吃什麼零食最健康呢？下面小編為您介紹12種適合春節食用的零食。
春節吃什麼零食？
1、杏仁
過年一定少不了各種乾果，首先要推薦的是杏仁。杏仁自古就是美容佳品，維生素E和亞油酸在杏仁中都含量非常豐富，因此，適量食用杏仁有潤膚美白的功效。其次，多吃杏仁還能減少面部痤瘡的發生。另外，杏仁還含有豐...
提高睡眠質量的食物
養生之道網導讀：想要告別失眠、淺眠，小編有妙招，那就是多吃提高睡眠質量的食物！你知道提高睡眠質量的食物有哪些嗎？除了常見的牛奶外，小編為你推薦8種食物。
雖說失眠不是病，但長期睡眠質量不佳會導致免疫力下降，精神不振，加速衰老，記憶力也會嚴重衰退。想要好睡眠，就要多吃提高睡眠質量的食物！
提高睡眠質量的食物
1、杏仁。杏仁含豐富的鎂元素，鎂既可以改進睡眠也可以促進肌肉放鬆，它還有另...
健康喝茶 可以穩定血壓
在中國，喝茶是一種養生。喝茶是一種陶冶情志的休閒。在中醫上講，不同的茶對身體都有不同的功效和益處，原料中很多成分，都是治病的良方。所以，在此，給大家推薦幾個適合高血壓病者喝的茶，長期飲用，非常有益。
菊花茶：所用的菊花應為甘菊，其味不苦，尤以蘇杭一帶所生的大白菊或小白菊最佳。每次用3克左右泡茶飲用，每日3次，對高血壓、動脈硬化患者有顯著療效。
山楂茶：山楂所含的成分可以助消化、...
秋季懶人湯 營養又美味
養生導讀：生活在大都市疲於奔命的上班族、白領，不想提早衰老身體差，就得有湯水滋潤補身材好，可是平日上班這麼忙，有哪些湯可以快捷簡單的呢？懶人必看的6款簡易補湯，適合秋天喝的湯！
一、瘦肉栗子湯
材料：瘦豬肉250克，平菇200克，生栗子10個，火腿100克，姜1塊，大蔥1段，小蔥2根，大棗2個，蓮子4個。
做法：
1、瘦肉切大塊清洗乾淨，平菇洗淨。
2、放煲湯電鍋，加入生栗子（去皮）、大棗、蓮子之...
夏日養生的宜和忌
夏日氣溫高，有的人經常以飲料代替白開水，其實這是一個嚴重的營養誤區。汽水、果汁、可樂等飲料中，含有較多的糖精及電解質，這些物質會對胃產生不良刺激，影響消化和食慾。如大量飲用，還會增加肝臟和腎臟的負擔，影響肝、腎功能。因此，應該少喝飲料，多飲水。
老弱者活動量較少，體內含水量也相對較少，每天應該補水2500毫升左右。晨起空腹飲水500毫升，不但能沖刷胃腸，利於通便，更能將已經濃縮了的...