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清明前後養生要做五件事

 清明前後養生要做五件事
春分已過去,清明很快就要到來了。清明時節有怎樣的氣候特點,又該如何去養生呢?今天小編給大家說說清明養生的關鍵點,讓大家能夠根據節氣的變化,適當的安排自己的養生計劃。 A.“發”物不可多吃 立春之後,體內肝氣隨著春日漸深而愈盛,在清明之際達到最旺。常言道過猶不及,如果肝氣過旺,會對脾胃產生不良影響,妨礙食物正常消化吸收,還可造成情緒失調、氣血運行不暢,從而引發...



鴿 蛋

 鴿 蛋
原料介紹 鴿蛋Pigeon egg;Dove egg,為鳩鴿科動物原鴿或家鴿等的蛋。鴿蛋含有大量優質蛋白質及少量脂肪、並含少量糖分,磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營養成分,易於消化吸收。鴿蛋乃孕婦、兒童、病人等人群的高級營養品,也是宴席上的一道時尚菜。   營養分析 鴿蛋含有優質的蛋白質、磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營養成分,亦有改善皮膚細胞活性、皮膚中彈力纖維性,增...



鵝 蛋

 鵝 蛋
原料介紹 鵝蛋Gooze egg,成橢圓形,個體很大,味道有些油,必須用很新鮮的鵝蛋稍加烹煮後食用。鵝蛋每顆約重225~280克,較一般雞蛋約大四五倍。表面較光滑,呈白色,其蛋白質含量低於雞蛋;脂肪含量高於其他蛋類,鵝蛋中還含有多種維生素及礦物質,但質地較粗糙,草腥味較重,食味不及雞鴨蛋。   營養分析 1. 鵝蛋中含有豐富的營養成分,如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等; 2. 鵝蛋中含有多種蛋白...



稻 米

 稻 米
原料介紹 稻米是中國人的主食之一,由稻子的子實脫殼而成。稻米中氨基酸的組成比較完全,蛋白質主要是米精蛋白,易於消化吸收,無論是家庭用餐還是去餐館,米飯都是必不可少的。 稻米按照品種類型分為秈米、粳米和糯米三類;按加工精度不同可分為特等米和標準米;按產地或顏色不同可分為白米、紅米、紫紅米、血糯、紫黑米、黑米等;按收穫季節可分為早、中、晚三季稻;按種植方法又可分為水稻和早稻。 &nbs...



春季養生避免越補越虛的誤區

 春季養生避免越補越虛的誤區
春季的氣候明顯變得溫暖了,養生進補的方法也和冬季很不一樣,如何掌握春季的新補發?千萬不要還是按照冬季進補的方法來,這樣你就會陷入了誤區,看看春季養生讓你越補越虛的六大誤區。       誤區一、盲目相信廣告     廣告中,關於各種補品的“神奇”、“靈驗”“包治百病”功效的宣傳,往往誇大其詞。     保健品不同...



糙 米

 糙 米
原料介紹 糙米(Oryza sativa,spp.),是指除了外殼之外都保留的全谷粒。即含有皮層、糊粉層和胚芽的米。由於口感較粗,質地緊密,煮起來也比較費時;但是糙米的營養價值比精白米高。與全麥相比,糙米的蛋白質含量雖然不多,但是蛋白質質量較好,主要是米精蛋白,氨基酸的組成比較完全,人體容易消化吸收,但賴氨酸含量較少,含有較多的脂肪和碳水化合物,短時間內可以為人體提供大量的熱量。 在我國糧油質...



春季飲食禁忌 健康長壽有保障

 春季飲食禁忌 健康長壽有保障
春季(立春起至立夏止)是萬物生長、萬象更新的季節。春季該攝取哪些營養以及怎樣調整飲食呢?很簡單,我們可以用這樣一句順口溜來概括:“春天裡來日漸暖,厚味飲食應轉淡,時鮮蔬菜要多食,酒肉辛辣要少吃,健康長壽有保障。” 一、飲食要營養平衡 從飲食科學的觀點來看,春季強調蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質要保持相對比例,防止飲食過量、暴飲暴食,避免引起肝功能障礙和膽汁分泌異...



吃黃瓜有禁忌 科學搭配營養最佳

 吃黃瓜有禁忌 科學搭配營養最佳
黃瓜是餐桌上的“平民”蔬菜,果肉脆甜多汁,清香可口,它含有膠質、果酸和生物活性酶,可促進機體代謝,能治療曬傷、雀斑和皮膚過敏。不過吃黃瓜也有禁忌,下面就一起瞭解一下黃瓜這種飲食吧。 黃瓜以其營養、價廉大受青睞,尤其是女性朋友。黃瓜果肉脆甜多汁,清香可口,它含有膠質、果酸和生物活性酶,可促進機 體代謝,能治療曬傷、雀斑和皮膚過敏。黃瓜還能清熱利尿、預防便秘。新鮮黃瓜中...



春季飲食防倒春寒

 春季飲食防倒春寒
一年四季中,氣溫、氣流、氣壓等氣像要素最為變化無常的就是春季。春季是一個善變的季節。經常是白天萬里晴空,溫暖舒適而早晚卻寒氣襲人,這就是通常所說的“倒春寒”。因此,春季是流感的易發季節。春季如何應對“倒春寒”?抵禦“倒春寒”吃什麼?下面就由小編為大家介紹。 一、蔬菜 包括:新鮮的、罐裝的(無佐料、脂肪、糖等其他添加劑)蔬菜;番茄醬。 注意:蔬菜類不能...



吃飯時最忌諱的4件事

 吃飯時最忌諱的4件事
吃飯的質量和習慣直接影響著人的身體健康。吃了幾十年的飯,可是您真的會吃嗎? 不吃湯泡飯 許多人喜歡吃一口飯喝一口水(湯),或者乾脆直接將飯泡進湯裡,吃湯泡飯。而這種吃法很不科學,不利於身體健康。 因為經常吃湯泡飯或邊吃飯邊喝水(湯),吃進去的飯菜往往是囫圇吞棗,沒有經過口腔的咀嚼消化便到了胃裡,使胃的負擔增加了許多。同時,由於水(湯)還可沖淡唾液和胃中的消化液,使胃腸對食物的消...