大蒜 | 養生知識網


 



大蒜不能和什麼一起吃

 大蒜不能和什麼一起吃
養生之道網導讀:大蒜是殺菌、抗癌的好食材,但若是搭配不當會要你命!那麼大蒜不能和什麼一起吃呢?大蔥、羊肉、芒果、燒酒等都是大蒜的剋星!到底大蒜不能和什麼一起吃?下面為你揭秘。 大蒜不能和什麼一起吃? 大蒜又名葫,其性溫味辛辣,所含大蒜辣素具有很強的殺菌作用,對於細菌性、真菌性與原蟲性感染有明顯的治療與預防價值。明李時珍著《本草綱目》稱:大蒜“其氣熏烈,能通五臟...



端午節為什麼要吃大蒜

 端午節為什麼要吃大蒜
養生之道網導讀:端午節為什麼要吃大蒜?端午節吃大蒜的習俗,相信你沒聽說過吧,其實在很多地方,端午節一定要吃大蒜。那麼端午節為什麼要吃大蒜呢?下面小編為你揭秘由來。 端午節為什麼要吃大蒜? 吳江農諺有云:“端午不吃蒜,鬼從門前鑽。”端午吃大蒜,聽說可以避“五毒”,避邪驅瘟。豆腐燉大蒜,則是端午節餐桌上必不可少的美食。 按老南京規矩,端午的中午,每家都要把整頭的...



大蒜有哪些排毒清腸防治疾病的功效?

 大蒜有哪些排毒清腸防治疾病的功效?
養生之道網導讀:食物的營養成分本身就為我們的機體健康做好了各項的準備,不同的食物,營養成分也是各不相同,為了我們的健康,一定要注重每種營養成分的攝入,重要的前提就是為了健康。來看看大蒜有哪些排毒清腸防治疾病的功效? 旺盛精力、治療陽痿 有研究顯示大蒜確實有治療陽痿的作用。大蒜有利於血液循環,這對勃起功能很重要。是什麼機制,目前說不清楚,可能的解釋是大蒜能刺激機體產生一氧化氮合...



哪些人不能吃大蒜

 哪些人不能吃大蒜
養生之道網導讀:大蒜是我們日常最為常見的一種食物了,大蒜的營養價值是非常高的,保健功效非常大,如果想要長壽,吃大蒜最為適宜了。不過雖然如此,有些人還是不能吃它的,到底那些人不能吃大蒜呢?請看小編下文做的詳細介紹吧,並告訴大家關於大蒜的功效與作用。 多吃大蒜的好處 大蒜雖營養 3大人群應禁食 大蒜不但是廣受歡迎的蔬菜,還具有重要的藥用價值,具有抗菌、殺蟲、解毒、消炎、健胃、延緩衰...



大蒜哪些人不能吃 三類人最好別吃

 大蒜哪些人不能吃 三類人最好別吃
 大蒜不但是廣受歡迎的蔬菜,還具有重要的藥用價值,具有抗菌、殺蟲、解毒、消炎、健胃、延緩衰老等多種功效。大蒜加熱後,蒜素中的某些有效成分會被破壞,故大蒜生吃比熟吃好。但以下患者最好別吃大蒜: 眼病患者:中醫認為,長期大量地食用大蒜會“傷肝損眼”。現代醫學研究發現,青光眼、白內障、結膜炎、麥粒腫、干眼症等眼病患者若長期大量地食用大蒜,會出現視力下降、耳鳴、頭昏腦...



大蒜排毒清腸 春季養生不妨多「裝蒜」

 大蒜排毒清腸 春季養生不妨多「裝蒜」
養生專家曾說,大蒜對身體保健有著不可忽略的作用,春季多吃大蒜可預防甲流,大蒜素有一定抗細菌、病毒的作用,這在我國的眾多藥學典著中都有明確記載。  在古代醫家中都提到大蒜具有“散癰腫瘡,除風邪,殺毒氣。”能解滯氣、暖脾胃、消症積、解毒殺蟲。近代研究表明,用大蒜或大蒜提取物大蒜素可以治療因細菌或真菌感染所引起的一些疾病,如急性胃腸炎、呼吸系統炎症等。其具體保健功效如...



北方端午節吃什麼?茶蛋、五毒餅和大蒜蛋

 北方端午節吃什麼?茶蛋、五毒餅和大蒜蛋
養生導讀:五月初五端午到,你知道端午節除了吃粽子,還吃別的嗎?南北端午風俗不一樣,今天我們就來說說北方端午節吃什麼。北方端午節的食俗除了粽子外,還有五毒餅、大蒜蛋、薄餅、茶蛋等! 北方端午節吃什麼? 1、喫茶蛋 江西南昌地區,端午節要煮茶蛋和鹽水蛋吃。蛋有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋。蛋殼塗上紅色,用五顏六色的網袋裝著,掛在小孩子的脖子上,意謂祝福孩子逢凶化吉,平安無事。 教你做茶蛋的方法:...



大蒜是冠心病的有效治療方法

 大蒜是冠心病的有效治療方法
大蒜是冠心病的有效治療方法。我奶奶有冠心病,所以平時特別關注冠心病方面的信息。冠心病是老年人常見的心臟方面的疾病,病人不要把全部希望寄托於醫生的治療,而在平時的生活中下功夫。查閱資料,有研究說大蒜是冠心病的有效治療方法。 大蒜可輔助高密度脂蛋白清理血管壁“垃圾”--膽固醇,是動脈血管的“清潔工”,的確對冠心病人有幫助,大蒜對冠心病的治療確實有效。更多冠心病...



巧吃大蒜保健康

 巧吃大蒜保健康
吃蒜的兩大好處 北大醫院一院營養科二部主任孫孟裡介紹說,大蒜確實有不少保健功能。 ◎ 首先,大蒜中所含的大蒜素是細菌的強力殺手,對葡萄球菌、大腸桿菌等都有抑制和殺滅作用。可以用來治療和預防細菌性痢疾、百日咳等疾病。 ◎ 大蒜也是高血脂患者的福音,香腸、臘肉等高脂食物,吃了之後血液中的脂肪成倍上升。如果同時吃蒜,脂肪上升趨勢會到受到遏制。 大蒜怎樣吃才殺菌 第一步--生吃才殺菌:“...



吃人參不如吃大蒜

 吃人參不如吃大蒜
大蒜的營養價值高於人參 大蒜這一神奇而古老的藥食兩用珍品,被稱作“健康保護神”。世界上首家大蒜研究所就在德國,它的宗旨就是向全世界人民宣傳吃蒜的學問。 在德國,幾乎人人都喜歡吃大蒜,年消耗量在8000噸以上,近年來更是經常舉辦歐洲大蒜節。 大蒜研究所負責人哥特林博士介紹說,大蒜含有400多種有益身體健康的物質,如果人想活到90歲,大蒜應該是食物的基本組成部分。 研究還表明,大蒜...