蝦：蝦米比大蝦的營養更豐富，但它們都含有豐富的蛋白質和歐咪伽—3脂肪酸，飽和脂肪酸含量要低些。吃法：烹調蝦類，要麼吃原味的，要麼加番茄醬或黑胡椒，最能帶出蝦的美味。
獼猴桃：獼猴桃維生素C含量特別高——兩個獼猴桃中維生素C的含量超過一個橘子，而且它還含有豐富的鉀和膳食纖維。吃法：獼猴桃皮薄，可以用削皮器或削皮刀去皮。果肉可切片食用，或者切成兩半舀出果肉...
熱薦：我們不常吃的6種好食物
大暑，讓我們一起「冷減肥」
大暑將至，在這個全年溫度最高、陽氣最盛的時節裡，我們如何才能在清涼的氛圍中甩走脂肪？大受明星追捧的“冷減肥”正漸漸揭開它神秘的面紗——正確的“冷減肥”指的是通過科學的膳食（盡量吃不加熱和不加工的食品，比如蔬菜、水果和堅果等），加上在空調控制的恆溫房裡，“涼快”運動，由此來實現身體內循環，使其互相作用，互相影響，從而改善體形，調節生理機...
立秋以後 我們該吃什麼食物？
拒絕秋膘防肥胖
夏天天氣炎熱，能量消耗較大，人們普遍食慾不振，造成體內熱量供給不足所致。到了秋天，天氣轉涼，人們的味覺增強，食慾大振，飲食會不知不覺地過量，使熱量的攝入大大增加。再加上氣候宜人，使人睡眠充足，汗液減少。另外，為迎接寒冷冬季的到來，人體內還會積極地儲存御寒的脂肪，因此，身體攝取的熱量多於散發的熱量。在秋季，人們稍不小心，體重就會增加，這對於本身就肥胖的人來說更是...