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自我保健防秋燥

 自我保健防秋燥
一到秋天,人們都有這樣的感覺,皮膚變得緊繃繃的,甚至起皮脫屑,毛髮枯而無光澤,頭皮屑增多,口唇乾燥或裂口,鼻咽燥得冒火,大便干結。這種種表現都是由秋季氣候變化帶來的。某些疾病在秋燥的作用下,也易復發或加重,如支氣管擴張、肺結核等。因此,如何安度秋季,自我保健防秋燥就顯得十分重要。 一是及時增減衣服。立秋之後,晝夜之間的溫差較大,不宜赤膊露體,也不宜穿得太多,太暖。...



火腿雞耳湯,滋潤又保健

 火腿雞耳湯,滋潤又保健
用料: 雞胸肉一大塊,金華火腿八十克,雞蛋一隻,鹽、胡椒粉、麻油各適量,清水六碗        做法:    (1) 雞胸肉洗淨,蒸熟,撕成絲,剁茸,裝碗;火腿切絲    (2) 雞茸與火腿同入砂鍋,下清水,用文火煲約三十分鐘;放入雞蛋搗散成蛋花,加鹽調味。    附註:   (1) 可去超市買急凍的雞胸肉,以乳黃色或微紅有透亮感為佳   (2) 愛吃...