綠豆豬肚湯 原料：豬肚1只，綠豆250克，精鹽15克。 做法： 1．豬肚擦洗乾淨切成片，下炒鍋加水，精鹽同燉。 2．綠豆洗後，另用沙鍋加水（水要沒過綠豆），煮至開花，撈出豆殼，連湯汁一併倒入炒鍋內，用溫水煨半小時。聞香氣四溢便可食用。 苦瓜黃豆煲排骨 原料：新鮮苦瓜500克、黃豆200克、豬排骨250克、生薑3～4片。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 苦...