養生導讀：盛夏來臨，天氣炎熱也帶動著心的躁動，這時，我們會選擇清涼的飲品來壓下躁動的心，而現代社會，冰箱無疑是提供清涼的來源。凡是用冰箱做出清涼的飲品，喝下去立刻神清氣爽！今天為大家介紹七款味道各有特色的清涼飲，讓你一個星期內嘗盡不同的口味。 一、酸梅湯 1、烏梅干、山楂干、大棗、薄荷洗淨，如果是大塊兒的冰糖要敲碎 2、烏梅、山楂、大棗和五味子一起入鍋(不要用鐵鍋)，加...

養生導讀：貧血對於一個女人來說，是很容易出現的一種體虛狀態，在中醫裡，貧血屬於“虛症”，患血虛的女人常常會身體虛弱、頭暈目眩、健忘失眠、女子月經不調等。貧血對女性的危害頗大，改善血虛狀況勢在必行，而改善血虛必須從飲食做起，下面看看哪些食物對女人補血有幫助吧！ 女性補血養生食物 一、黑芝麻 有一個最簡單的秘訣，黑色和紅色的食物多有補血的功效。黑色的食物入腎，有助於腎藏精...

養生導讀：排骨，一般是指動物剔肉後剩下的肋骨和脊椎骨，上面還有少量的肉，相對於動物身上的其他肉來說，脂肪的含量較低，口感比較好，所以很多人都比較喜歡由排骨製成的菜。排骨的做法有很多，例如紅燒排骨，排骨湯等，都是我們常見的家常菜餚，今天為大家收集了一些其他的排骨家常做法，希望喜歡的朋友仔細看看! 一、糖醋排骨 材料： 豬仔排骨1斤、冰糖(白糖也可以)75克、醬油25克(其中生抽15克，老抽1...

養生導讀：奶酪，含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分，是純天然的食品。 奶酪中含有鈣、磷、鎂、納等人體必需的礦物質。由於奶酪加工工藝的需要，會添加鈣離子，使鈣的含量增加，易被人體吸收。每100g軟奶酪可滿足人鈣日需求量的30%～40%、磷日需求量的12%～20%。每100g硬奶酪可完全滿足人每日的鈣需求量，40%～50%的磷日需求量。 現在，奶酪的種類和食用方法越來越豐富。除了製作西式菜...

養生導讀：現在出現一種怪現象，明明買的水果明明很新鮮，但是吃下去味道總是怪怪的。究其原因還是許多不良商家為了讓水果保鮮，看上去美觀，在水果上“動手腳”，通過添加化學物質來保持水果的新鮮度，如果我們在不知道的情況下，長期吃，對人體會有很大的損害。所以，我們在挑水果的時候記得要留心，要學會一些鑒別方法，挑到健康可口的水果。下面介紹一些水果知識供大家參考! 排名靠前的健康...

養生導讀：雞蛋糕是以雞蛋為主要原料做成的一種食品，色澤分明、口感甜香軟滑，味美適口、老少咸宜，深受老百姓的喜愛和追捧。 雞蛋糕的製作方法一： 材料：雞蛋、精粉、白糖、果醬、可可粉、也可以根據個人口味加些輔助原材料，比如蝦仁、紫菜等。 做法： 1、新鮮雞蛋一個，磕入碗中，用打蛋器調散，加入很少量鹽調勻，這時的蛋液會比之前稀黃。 2、加水，最好是溫水。冷水不太好，熱水就更不行了，一衝進...

養生導讀：白切雞是粵菜雞餚中最普通的一種，屬浸雞類，以其製作簡易，剛熟不爛，不加配料且保持原味為特點。皮爽肉滑，清淡鮮美。 白切雞的製作方法一： 材料：母雞、蔥、姜、植物油、鹽、香菜。 做法： 1、將雞在滾開湯鍋內浸燙熟（不宜過熟，一般15分鐘左右即可），取出晾涼後切成塊（晾涼再切雞肉不會散），裝在盤中。 註：為了使雞皮爽滑生雞要在熱水中燙一下，緊接著用冷水沖涼。 在煮雞的過程中要幾...

養生導讀：蛋撻，台灣稱為蛋塔，意指餡料外露的餡餅，蛋撻即以蛋漿為餡料。做法是把餅皮放進小圓盆狀的餅模中，倒入由砂糖及雞蛋混合而成之蛋漿，然後放入烤爐；烤出的蛋撻外層為鬆脆之撻皮，內層則為香甜的黃色凝固蛋漿。也許你在看見蛋糕店，店裡賣的蛋撻會讓你忍不住想自己親手做出這樣的美味，下面就介紹蛋撻的全套的製作方法，過程非常簡單，適合烘焙初學者。 一、蛋撻液的做法。 主料：牛奶250g；淡...