今天推薦這道腐竹馬蹄蠔豉豬踭湯，適宜全家飲用。 靚湯心水 豬踭帶肥肉而不油膩，焯水去部分油後再煲，肉質爽滑，用來蘸生抽可佐餐食用。 3~4人份 做法： 1. 腐竹和蠔豉洗淨，稍浸泡； 2. 馬蹄削皮洗淨，每個切半； 3. 豬踭洗淨，斬塊，汆水撈起； 4. 將8碗水倒入瓦煲燒開，放入所有材料武火煮沸，轉小火煲一個半小時，下鹽調味飲用。 功效：清熱生津、養顏潤膚。 美食科學...

蜂蜜具有強健體魄、提高智力、增加血紅蛋白、改善心肌功能等作用。《本草綱目》記載：“蜂蜜有五功：清熱、補中、解毒、潤燥、止痛。”因此，在秋天常服用蜂蜜，可以防止秋燥對人體的傷害，起到潤肺、養肺的作用。在秋天常服用蜂蜜，可以防止秋燥對人體的傷害，起到潤肺、養肺的作用。但吃蜂蜜也要警惕，稍不留意就有危機。 深秋，食用秋後采制的生蜂蜜（養蜂人在蜂房旁現采現賣的“生蜜&rd...

缺銅鐵或維B，易引起少白頭 實驗表明，缺乏蛋白質和高度營養不良是早生白髮的病因之一。飲食中缺乏微量元素銅、鈷、鐵等也可導致白髮。近年來科學家研究發現，微量元素與頭髮的顏色有密切關係。因此在飲食上應注意多攝入含有鐵和銅的食物，注意糾正營養不良。含鐵多的食物主要有動物肝臟、蛋類、黑木耳、海帶、大豆、芝麻醬等；含銅多的食物有動物肝、腎、蝦蟹類、硬果類、杏脯干和干豆類。 醫學研究證實，...

番茄的營養豐富，每100克便含有1.9克的膳食纖維和大量的維生素C等營養物質，據考古學家發現，最早在2100年前的西漢時代就已經有種植番茄，並將其當作時蔬食用。這次聊到的“燒汁番茄洋蔥爆雞柳”，以雞柳配搭番茄共烹，再加上有殺菌開胃食效的洋蔥，令到菜餚的食味得以提升。 材料：番茄150克、雞柳200克、洋蔥80克、蒜頭（去衣拍碎）15克，鹽、糖、生粉、燒汁（支裝）、花生油各適量。 做法：雞...

蒲公英，為菊科屬多年生草本植物，藥食兼用，可生吃、炒食、做湯、熗拌等，不僅味道鮮美，而且營養豐富。中醫認為，蒲公英性味苦、甘、寒，入肝、胃經，有清熱解毒、消癰散結、利濕退黃、通淋止痛之功。 食用蒲公英，最好選擇在初春的四五月間，在開花之前採下，那時清火、消炎、抗癌的功效最佳。 生吃 將蒲公英鮮嫩莖葉洗淨、瀝干蘸醬，略有苦味，味鮮美清香且爽口。 涼拌 洗淨的蒲公英用沸水焯1分鐘，瀝...

女性經後的第三周稱為調理的第三階段。此時陽氣更足，將為下次月經做準備，其滋養是以補足陽氣為主，在熟地當歸羊肉湯裡加入滋補脾腎的淮山、溫補腎陽的巴戟等中藥，不用豬脊骨而用羊肉，是為了使身體的陽氣更好地生發。此湯宜1周進飲2~3次，孕婦和準備懷孕的女性不宜用。 材料：熟地、淮山各9克，當歸6克，赤芍、菟絲子、巴戟各3克，羊肉50克，生薑兩片。 烹製：藥材稍浸泡；羊肉洗淨，切塊，用生粉、生油...

引言：如火如荼的激情性愛令無數男女嚮往，打造刺激的性生活離不開助性食物的幫助。中醫提醒，性愛激昂，7種助性食物不可少！ 1、紅辣椒 辣椒中含有的“辣椒素”可以刺激人體神經末梢，使心跳加快、情慾高漲。另外，有專家相信，吃特別辣的食物可以促進“內啡肽”的分泌，這種物質由大腦產生，能使人感到快樂和精力充沛，因此有助於創造“性”福生活。 2、蘋果 凡是知道亞當...

養生之道網導讀：膽固醇高能吃魚子嗎？魚子好吃，很多人都愛吃，然而膽固醇高的人有很多食物不能吃，那麼膽固醇高能吃魚子嗎？下面小編為您介紹。 所謂魚子，乃是雌魚卵巢成熟所產生的卵子，它一粒粒粘附在一起，成千上萬有的甚至多達億粒。魚子雖不淡水和海水之分，但其營養成分幾乎都是相同的，都含有天然蛋白質、脂肪、以及其它營養物質。 膽固醇高能吃魚子嗎？ 魚子是一種高膽固醇的食物，每百克魚子中...

   原料：   雞腿1只、干金針30克、鮮香菇5～6朵、薑片10克 藥材：紅棗6粒   輔料：鹽少許   做法：   1. 雞腿切塊、用開水汆燙，除去血水後備用；干金針用水泡軟。   2. 將所有的材料加入500毫升的水，小火燉煮30分鐘，最後再加鹽調味即可。   Tips：   服用注意事項/一般體質皆可食用   服用周數或天數/每天1次，療程1個月   標籤：【...

養生之道網導讀：眼睛是人最重要的器官之一了，通過眼睛我們能夠遠觀世界。但是現在很多電腦族的眼睛越來越不好，他們長時間對著電腦，致使眼睛太疲勞，受損太嚴重。那麼緩解眼疲勞方法有哪些呢？護眼吃什麼好呢？接下來小編就為大家推薦4款護眼明目食譜以及一些護眼食物，大家快來看看如何通過飲食來保護我們的眼鏡吧。 能延緩眼睛衰老的食物 主食類：黃玉米、小米、大黃米等黃色糧食，含有葉黃素、玉米...