青少年
青春期是對營養素需求量相對最多的時期，如果該時期營養失衡會影響到成年的健康、智力水平以及為一些老年疾病埋下隱患。同時，青少年時期缺鐵性貧血較突出，對鈣的需求量也大，因此在飲食中注意多食用含維生素C與含鐵、鈣質豐富的蔬菜，包括青椒、菠菜、茼蒿、番茄、芹菜、茴香、苦瓜、花椰菜等。
成年人
步入成年時期後，人體開始走向衰老，對各種營養素的需求不但要保持，...
兒童時期 食物選擇技巧
多吃蔬菜和魚 預防老年癡呆
新的研究顯示，多食用橄欖油、堅果類、魚類、鳥禽肉類，以及某些水果和蔬菜，可能會有效預防老年癡呆症。研究人員發現，如果特別攝取對大腦健康有益的營養成分，患老年癡呆症的概率就會比正常人低40%。紐約哥倫比亞大學的研究人員對年齡為65歲以上的、2148位健康人進行了研究。
他們要提供每天的飲食清單，每隔1年半接受1次老年癡呆症測試，平均跟蹤4年。其中253人在研究期間患了老年癡呆症。...
飲食指導 如何避開早餐飲食誤區
養生之道網導讀：飲食指導 如何避開早餐飲食誤區，飲食是我們身體能夠正常運轉的重要環節，可是一旦攝取了不好的營養就會影響整個身體的健康狀況。健康的飲食習慣會為我們的身心健康帶來很多的好處。因此我們要養成健康的飲食習慣，為我們的健康添磚加瓦。
很多人現在都知道了不吃早餐對於我們的身體的傷害的，所以很多都在早餐上下了很多功夫的，但是對於早餐該怎麼吃，怎麼吃才是更加健康的，這個時候...
吃葡萄皮葡萄籽對人健康的損害
葡萄籽和皮中含有很多對人體有益的物質，但是吃葡萄時不吐皮籽卻是對健康無益。
葡萄不僅外觀可愛，而且甜美無比。它的糖分含量遠遠超過蘋果梨桃杏之類普通溫帶水果，可達將近20%之多。不過，這些並不是葡萄受到重視主要原因。它有如今的巨大產量，主要理由之一是因為用來製作葡萄酒。葡萄酒以其健康價值被世界人民所追捧，而這健康的理由，主要是葡萄皮和葡萄籽裡的多酚類保健成分。
葡萄中的...
對肝臟有害的九大食物
養生之道網導讀：想要肝臟好，不僅要吃養肝的食物，還要少吃或不吃對肝臟有害的食物。對肝臟有害的食物有哪些？生活中常吃一些食物會不利於肝臟的保養，如酒精、霉變食物、燒烤等。下面小編為您介紹對肝臟有害的九大食物。
對肝臟有害的食物
1、高度酒
高度酒的酒精進入體內90%以上是通過肝臟代謝的，大量的酒精加重了肝臟的解毒負擔，酒的度數越高，攝入量越大，對肝的損傷就越嚴重。另外，酒精經肝臟分解...
8種有效補血安神的食物
養生之道網導讀：血虛的人會有失眠的症狀，需要多吃補血安神的食物。那麼補血安神的食物有哪些呢？下面小編為您介紹8種有效補血安神的食物。
補血安神的食物
1、龍眼
龍眼具有養血安神的作用。龍眼含有豐富的葡萄糖、蔗糖、蛋白質、維生素、礦物質等多種營養成分，無論是吃鮮果肉，還是泡酒飲用都能起到補血安神的功效，尤其是治療神經衰弱特別有效。
2、紅棗
紅棗味甘性溫，主要功能為補中益氣、養血安神...
菠蘿的三種害處如何預防
菠蘿裡有三種不好的成分，可能給人帶來麻煩：
甙類，是一種有機物，對人的皮膚、口腔黏膜有一定刺激性。所以吃了未經處理的生菠蘿後口腔覺得發癢，但對健康尚無直接危害。
羥色胺，是一種含氮的有機物，有強烈地使血管收縮和使血壓升高的作用，每100克果汁中含2.5毫克～3.5毫克。吃多後直接的反應就是頭痛。
菠蘿蛋白酶，是一種蛋白質水解酶。提煉出來以後有很強的分解纖維蛋白和血凝塊的作用...
腸道排毒的七道特效食譜
養生之道網導讀：腸道積累過多毒素，人就容易變醜、變胖！想要改善，不妨試試腸道排毒特效食譜。不知道腸道排毒特效食譜有哪些？下面小編為您介紹腸道排毒的七道特效食譜，你不要錯過哦！
腸道排毒特效食譜
1、蕃薯粳米粥
材料：蕃薯200克、粳米150克、白糖適量。
做法：將蕃薯洗淨，連皮切成小塊，加水與粳米同煮為粥，待粥將熟時，加入白糖即可。
功效：蕃薯含有大量的維生素A和維生素C，這些物質除了有...
清肺化痰的七道食譜
養生之道網導讀：咳嗽痰多？你就不要錯過清肺化痰食譜！那麼你知道清肺化痰食譜有哪些嗎？不知道也不要緊，今天小編為你介紹清肺化痰的七道食譜，幫你趕走咳嗽痰多，還你肺部健康。
清肺化痰食譜
1、川貝燉豆腐
材料：豆腐2塊，川貝母15克，冰糖適量（為成人1人的用量）。
做法：川貝母打碎或研粗末，與冰糖一起放豆腐之上，放入燉盅內，燉盅加蓋，文火隔開水燉1小時，飲湯吃豆腐及川貝末。
功效：清熱潤肺...
便秘貧血小小香蕉就搞定
香蕉是普通老百姓都能吃上的貧民水果，而在所有的水果中，香蕉有著最“神秘”的色彩。相傳，佛祖釋迦牟尼正是因為吃了它，才獲得了無窮的智慧，因此，香蕉被賦以了“智慧之果”的美稱。
香港《大公報》綜合各國營養學家的研究，向世人證實了香蕉到底如何“一身是寶”，成為各國運動員首選的水果，應該被加入到日常飲食的清單當中。其效用甚至可以用“一天...