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清蒸魚怎麼做好吃?教你13個竅門

 清蒸魚怎麼做好吃?教你13個竅門
養生之道網導讀:清蒸魚怎麼做好吃?我們都知道多吃魚對心臟好,其中清蒸魚是最營養的做法。想要做出美味的清蒸魚不是簡單的事,你知道清蒸魚怎麼做好吃嗎?下面教你做好清蒸魚的13個竅門。 清蒸最利於保存脂肪酸 研究顯示,歐米伽—3脂肪酸能使人體中幫助脂肪分解的高密度脂蛋白(HDL)含量增加,使讓人發胖的低密度脂蛋白(LDL)含量下降。人類血液中歐米伽—3脂肪酸水平過低,將增...



青菜怎麼炒好吃不變黃

 青菜怎麼炒好吃不變黃
養生之道網導讀:青菜怎麼炒好吃不變黃?很多人發現自己在家炒的青菜容易變黃,但在飯店吃的青菜就依然是綠色的,那麼, 青菜怎麼炒好吃不變黃呢?一起來看看下面介紹的炒青菜的技巧吧。 青菜怎麼炒好吃? 炒青菜重要的是既要保持青菜原有鮮亮色彩,關鍵還得去其青菜苦澀之氣,同時保持青菜清香和爽脆口感。 第一、炒青菜的油量,稍微比平常烹飪多些,沒有油份滋潤的青菜,也像我們沒有各種護膚品滋潤的皮...



教你巧削山藥皮不癢手

 教你巧削山藥皮不癢手
養生之道網導讀:不少人在削山藥皮時有手癢的經歷,這是怎麼回事呢?山藥為什麼手癢,你知道嗎?這是山藥粘液中含有的皂甙致過敏的原因,那麼山藥怎麼削皮不癢手呢?山藥手癢怎麼辦呢?小編教你應對方法。 作為白色食物之一的山藥,中藥材稱淮山、淮山藥、懷山藥等。因其營養豐富,自古以來就被視為物美價廉的補虛佳品,尤其山藥含皂甙、黏液質,有潤滑、滋潤作用,故可益肺氣,養肺陰,益肺止咳。而且,山...



南北沙參的區別

 南北沙參的區別
養生之道網導讀:南北沙參的區別是什麼?沙參可分為北沙參南沙參兩種,南、北沙參,雖然名字只有一字之差,但是功能主治是有區別的,治療時可辨證選用。那麼,南北沙參的區別是什麼呢?一起來看看下面的介紹吧。 南沙參: 南沙參又名沙參、泡參,屬桔梗科植物輪葉沙參、杏葉沙參或其他幾種同屬植物的根。每年秋季採挖後,除去莖葉及鬚根,洗淨泥土,刮去栓皮,曬乾即可入藥。其性涼,味甘微苦,入肺、肝經...



螃蟹什麼時候最肥

 螃蟹什麼時候最肥
養生之道網導讀:螃蟹什麼時候最肥?又到一年的吃蟹季,各種螃蟹紛紛大量上市。但有些人發現,6月開始就有螃蟹上市了,那麼,究竟什麼時候的螃蟹最好吃呢?螃蟹什麼時候最肥?下面一起來瞭解下。 螃蟹什麼時候最肥? 俗話說的好“秋風起,蟹飄香”,秋季是螃蟹生長最旺盛的的時期,這個時候的蟹肉最為肥厚鮮美。從八月十五到十一月十五三個月都是吃螃蟹的好時候,其中最肥在九月十五左右,這個時...



干貝如何泡發?要泡多久

 干貝如何泡發?要泡多久
養生之道網導讀:干貝如何泡發?干貝非常鮮美,但在烹調前需泡發,方法也比較簡單。下面小編教你干貝如何泡發,愛吃干貝的朋友可要趕緊來學習一下! 干貝即扇貝的干製品,其味道、色澤、形態與海參、鮑魚不相上下。古人曰:“食後三日,猶覺雞蝦乏味。”可見干貝之鮮美非同一般。 挑選干貝應該注意觀察它的顏色,首先要呈鮮黃色,不能轉黑或轉白,有白霜的鮮味較濃;形狀盡量完整,呈短圓柱形,...



有機米與普通大米的區別

 有機米與普通大米的區別
養生之道網導讀:人人都說有機大米好,那麼有機米與普通大米的區別,你知道嗎?為什麼說有機米的營養價值高於普通大米呢?下面小編為您介紹有機米與普通大米的區別。 有機米與普通大米的區別 有機米與普通大米的最大區別,在於天然無污染。有機大米指的是栽種稻米的過程中,使用天然有機的栽種方式,完全採用自然農耕法種出來的大米。有機大米必須是種植改良場推薦的良質米品種,而且在栽培過程中不能使用...



淫羊藿的食用方法

 淫羊藿的食用方法
養生之道網導讀:淫羊藿的食用方法介紹!淫羊藿又稱仙靈脾,具有具有補腎壯陽、祛風除濕、強健筋骨的功效。常用於男性肝腎不足,腰膝酸軟等症。那麼,淫羊藿怎麼吃呢?下面介紹淫羊藿的食用方法,來看看吧。 淫羊藿的功效: 淫羊藿味辛、甘,性溫,歸肝、腎經,體輕氣雄,可升可降。具有補腎壯陽、祛風除濕、強健筋骨的功效。主治腎虛陽痿、遺精早洩、精冷不育、尿頻失禁、腎虛喘咳、腰膝酸軟、筋骨攣急、...



松花粉的吃法

 松花粉的吃法
養生之道網導讀:松花粉的吃法介紹。松花粉又名松黃,是采自我國鄉土樹種松科植物馬尾松和油松的純淨、乾燥花粉。松花粉集聚了大量生命元素,飽含豐富的營養成份和活性物質。 松花粉藥食兼用的歷史已逾千年。那麼,松花粉怎麼吃呢?下面介紹松花粉的吃法,來看看吧。 松花粉的功效: 松花粉含有多種營養物質,包括22種氨基酸、14種維生素和30多種微量元素以及大量的活性蛋白酶、核、黃酮類化合物及其它活性...



辣木籽的副作用

 辣木籽的副作用
養生之道網導讀:辣木籽的副作用,你瞭解嗎?辣木籽是來自印度的純天然食物,有著豐富的營養功效,使得它備受人們推崇。那麼辣木籽有沒有副作用?辣木籽的副作用是什麼呢? 辣木籽的副作用 辣木籽,是辣木樹的種子,可食用部分為種仁。口味似花生,苦澀,飲水後回甘明顯。辣木在印度已有4000多年栽培歷史,印度傳統醫學認為辣木可以預防300多種疾病,並稱為“神奇之樹”。據有關資料介紹,辣木籽...