A-A+

前胡

2021年11月25日中醫常識暫無評論閱讀 8 ℃ 次

前胡

（英）Common HogfenneI Root

別名：土當歸、野當歸、獨活。姨媽菜，羅鬼菜，水前胡，野芹菜，巖風，坡地石防風，雞腳前胡，巖川芎；土當歸，鴨腳七，野辣菜，山芫荽，桑根子苗，鴨腳前胡，鴨腳板

植物形態：多年生草本，高1～2m。葉1回至近2回羽狀分裂，小葉柄的邊緣翅狀延長，最終裂片橢圓形，長圓狀披針形至倒卵狀橢圓形，長5～13cm，寬2．5～5．5cm，邊緣有細而規則的鋸齒；莖上部葉片成膨大的紫色葉鞘。復傘形花序，頂生或腋生；小總苞數個，披針形；花深紫色，成近球形的小傘形花序，花梗絲線狀。果實卵圓形至卵狀長橢圓形。花期8～9月，果期10月。

生於山坡、林緣或灌叢、草地。主產江西、安徽。

采制：冬季至次春莖葉枯萎或未抽花莖時採挖，除去鬚根，曬乾或低溫乾燥。

性狀：根圓柱形或圓錐形，有少數支根，長3～15cm，直徑 0．8～1．7cm，表面棕色至黑棕色，有淺直細縱皺紋，並有灰白色橫向皮孔及點狀鬚根痕，皮部與木部易分離，皮部較狹，散有黃色油點，木部黃白色。香氣濃，昧微甘後苦。

化學成分：含紫花前胡甙（nodakenin）、紫花前胡素（decursin）、紫花前胡次素（decursidin）、印枳素（marmesin）、3’- 異戊酚- 4’- 0- 當歸酰- 3’，4’- 二氫花椒樹皮素（3’－isovaleroyl-0－angeloyl-3’，4’－dihydroxanthyletin）、傘形花內酯（umbelliferone）等。

性味：性微寒，味苦、辛。

功能主治：散風清熱，降氣化痰。用於風熱咳嗽痰多、痰熱喘滿、咯痰黃稠。

１白花前胡，又名：姨媽菜、羅鬼菜(李宗防《黔志》)，水前胡(《植物名實圖考》)，野芹菜、巖風、南石防風，坡地石防風、雞腳前胡、巖川芎。

多年生草本，高30～120厘米。根圓錐形。莖直立，單一，上部分枝。基生葉和下部葉紙質，圓形至寬卵形，長5～9厘米，2～3回三出式羽狀分裂，最終裂片菱狀倒卵形，不規則羽狀分裂，有圓鋸齒；葉柄長6～20厘米，基部有寬鞘，抱莖；頂端葉片生在膨大的葉鞘上。復傘形花序，頂生或腋生，總傘梗7～18，不等長，無總苞，小總苞片條狀披針形，有緣毛；花萼5，短三角形；花瓣白色，廣卵形或近於圓形，先端有向內曲的舌片；雄蕊5，花藥卵圓形；子房有毛，花柱2枚極短。雙懸果橢圓形或卵圓形，光滑無毛，背稜和中稜線狀，側稜有窄翅。花期8～10月。果期10～11月。

野生於向陽山坡草叢中。分佈山東、陝西、安徽、江蘇、浙江、福建、廣西、江西、湖南、湖北、四川等地。

２紫花前胡，又名：土當歸(《植物名實圖考》)，鴨腳七、野辣菜、山芫荽、桑根子苗、鴨腳前胡、鴨腳板。

多年生草本，高70～140厘米。根圓錐形，棕黃色至棕褐色，濃香。莖直立，單一，圓形，表面有稜，上部少分枝。基生葉和下部葉紙質，三角狀寬卵形，1～2回羽狀全裂，1回裂片3～5片，再3～5裂，葉軸翅狀，頂生裂片和側生裂片基部連合，基部下延成翅狀，最終裂片狹卵形或長橢圓形，有尖齒；莖上部葉簡化成葉鞘。復傘形花序頂生，總傘梗12～20枚，不等長；總苞片1～2片，卵形，紫色；小傘梗多數；小總苞片披針形；萼齒5，三角形；花瓣深紫色，長卵形，先端漸尖，有1條中肋；雄蕊5，花藥卵形；子房無毛，花柱2枚，極短。雙懸果橢圓形，長4～7毫米，背稜和中稜較尖銳，呈絲線狀，側稜發展成狹翅。花期8～9月。果期9～10月。

野生在山坡路旁或叢林下。分佈山東、河南、安徽、江蘇、浙江、廣西、江西、湖南、湖北、四川、台灣等地。

前胡的生物特性

來源：前胡為傘形科植物紫花前胡Peucedanum dicursium(Miq.) Max-im. 和白花前胡P. praerupterum Dunn的乾燥根。

原植物

紫花前胡為多年生直立草本，高80—200厘米；主根粗大，近圓錐狀，長5—9厘米，棕褐色或黃棕色，有濃郁的香氣；莖圓柱狀，具縱條紋，下部紫色，光滑，不分枝，上部被毛，多少分枝。葉根生和在莖上互生，葉片厚紙質，卵圓形，一或二回羽狀分裂，一回裂片3或5片，裂片復3—5裂，葉軸有翅，頂生裂片和側生裂片基部聯合，下延成翅狀，最後裂片橢圓形或長圓狀披針形，長8—11厘米，邊緣有規則的鋸齒，葉脈明顯；葉柄長10—20厘米，基部擴大，略抱莖；生於莖上部的葉常簡化成紫色葉鞘。花秋季開放，深紫色，細小，排成頂生或側生的復傘形花序，傘梗長3—8厘米，被毛；傘輻10—20條，紫色，密被毛；花瓣5，卵圓形，長約１毫米，頂端有內折的小舌片。雙懸果橢圓形，長約6毫米，背稜和中稜呈絲線狀，稜間油管1—3。

常生荒坡、山地路旁、草地或灌叢中。分佈山東、河南、江蘇、浙江、安徽、江西、福建、台灣、湖北、四川、廣東和廣西等省區。日本、朝鮮和蘇聯也有。

白花前胡為多年生直立草本，高60—90厘米或稍過之；根粗大，圓錐狀，長3—5厘米，有分枝，棕褐色或黃褐色；莖圓柱狀，甚粗壯，淺綠色，有縱線紋，基部有多數棕褐色葉鞘纖維。基生葉和莖下部葉紙質，輪廓為三角闊卵形，有時近圓形，長5—9厘米，二或三回三出羽狀分裂，一回裂片闊形至卵圓形，二回裂片卵形至橢圓形，最後裂片菱狀倒卵形，長3—4厘米，寬約3厘米，基部楔尖，不規則羽狀分裂，邊緣有圓鋸齒；葉柄長6—20厘米，基部有闊鞘；莖上部葉二回羽狀分裂，裂片較小。花秋季開放，白色，甚小，排成頂生和側生的復傘形花序，無總苞片；傘輻12—18條，不等長，約1—4厘米；花梗長1—2厘米；花瓣5，長1.3—1.5毫米，頂端漸尖而內折，有明顯的中肋。雙懸果卵形或橢圓形，長4—5毫米，背稜和中稜線狀，側稜有狹翅，每稜槽有油管3—5條。

常生山地向陽荒坡或草叢中：分佈江蘇、浙江、安徽、江西、福建、台灣、湖北、湖南、廣東和四川。在栽培中，選用白花前胡，白花前胡品質好。

采收加工：冬季莖葉枯萎至次年春季尚未抽出花莖時採挖，除去鬚根，洗淨曬乾。

藥材性狀

紫花前胡：主根較細，支根常不除去，根頭部有的有殘留莖基，莖基周圍常有膜狀葉鞘基部殘存。橫斷面近白色，皮部窄，木部闊，約占橫斷面1/2以上，且射線不明顯。氣微香、微腥、味淡，後苦辛。質較白花前胡稍遜。

白花前胡：根為不規則圓柱形、圓錐形或紡錘形，稍扭角，根頭部粗大，下部有分枝或其中較小分枝被除去，長3—15厘米，直徑1—2厘米，表面黑褐色或灰黃色，根頭部多有莖痕及維狀葉鞘殘基，上端有密集的環紋，下部有縱溝、縱皺紋及橫的白色皮孔。質較柔軟，干者堅硬，易折斷，斷面不平整，淡黃白色，皮部約占橫斷面的2/3，散有多數棕黃的油點，形成層環紋棕色，木部黃棕色。氣芳香，味微苦辛。以粗壯、支根少、質柔軟、斷面木質部金黃色、氣香濃者為佳。

性味和功用：辛、苦，微寒。歸肺、脾經。散風清熱，降氣化痰。用於風熱咳嗽，痰多氣喘，胸隔滿腔悶。常用量5—10克。

種子處理：霜降後，前胡種子逐漸成熟，把成熟的前胡種蓬採集來，曬乾、擦打，使種子脫出蓬殼，再過篩，風淨作種，所採的種子要充分成熟，否則，影響出苗率。

播種期：前胡的最佳適宜播種期較長，以當年的12月到第二年的3月上旬最佳。

播種方法：整地：桑園、茶園播種前，用10%草甘磷每畝0.5kg，除去雜草，深翻一遍基本整平，山核桃等山坡基地則不需要。

基肥：以園地的肥沃情況，每畝施含硫復合肥5—10kg，作為基肥。

施肥：前胡整個生長過程一般施肥3次，第一次在5月底、6月初，施含硫復合肥5kg；第二次在立秋前後，每畝施10kg；第三次在白露前後，每畝施5一10kg；總的原則是前控後促。

除草：草害是前胡栽培中的最大障礙因子，結合園地管理，做好除草工作。

抗旱：前胡雖耐旱，但乾旱嚴重影響產量，灌溉方便的園地，要進行適當的澆水，一般3—4次，關鍵在8月到10月份。

除雄：在前胡栽培過程中，當雄株開始抽苔時需肥較大，要及時拔去雄株（它的根莖不能作為商品），促進雌株生長。留種地除外。

病蟲害防治：前胡蟲害很少，只有在苗期做好蚜蟲防治即可。

采收與加工

最佳采收期：前胡的最適宜采收期在冬至後至第二年萌芽前，此時采收產量折干率最高，商品品質最佳。提前采收不但影響產量，而且更影響品質。