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痛風吃什麼好呢

2020年01月12日中醫常識暫無評論閱讀 19 ℃ 次

痛風發作時可出現關節發熱、腫脹、疼痛等症狀，而且發作會持續一段時間，所以痛風病症不容忽視。痛風吃什麼好呢?痛風主要是嘌呤代謝異常導致關節部位尿酸過多而引起的，所以要從飲食上調節。

1、控制好每日的嘌呤攝入量

高嘌呤食物是體內外源性尿酸的主要來源，過多的攝入對痛風無疑是非常不利的，嘌呤含量高的食品包括有動物內臟、大腦、雜豆和各種肉湯、肉汁;粗糧、菠菜、花菜、蕈類、扁豆、禽畜肉類含嘌呤也在每百克75～150毫克之間，應謹慎選擇。

2、痛風多吃富含維生素C、B類食物

這有助於組織中淤積的尿酸鹽的溶解;戒煙酒，多飲水每天的飲水量應達到2500～3000毫升，通過增加尿量來幫助腎髒排出尿酸，同時減輕尿酸對腎臟的損害;

3、飲食的熱量要適度

控制每天飲食中的總熱量，減輕體重。痛風病人60%～70%為肥胖者，諸多資料顯示，肥胖是痛風的危險因素之一，血尿酸與體重指數呈正相關。痛風病人的飲食以控制在正常人食量的80%左右為妥，嚴禁暴飲暴食，痛風病人常在暴飲暴食後血尿酸水平驟然升高，致使痛風關節炎發作。

4、蔬菜水果宜多吃

蔬菜水果多屬鹼性食物，可以增加體內鹼儲量，使體液pH值升高。關節液中pH值上升至6以上時，尿酸多呈游離狀態，很少形成尿酸鹽結晶。尿液pH值升高，可防止尿酸結晶形成和促使其溶解，增加尿酸的排出量，防止形成結石或使已形成的結石溶解。不少蔬菜水果中含有少量的鉀元素，鉀可以促進腎臟排出尿酸，減少尿鹽沉積。

5、不飲酒、多喝水

啤酒是富含嘌呤的飲料，屬痛風病人的禁物。過多飲酒，一方面在體內產生大量乳酸，阻止尿酸排出，另一方面酒精是高熱能物品，大量飲用，產生熱能過盛，尿酸生成增加，所以應勸說痛風病人盡量不飲酒。多飲水是為了增加排尿量，利於尿酸排出，防止尿酸鹽的形成和沉積。

痛風不應該吃什麼?

一般說來，痛風患者必須減少高嘌呤食物的攝入，如黃豆、扁豆、紫菜、香菇，動物肝臟，沙丁魚、魚皮、魚卵、蝦類以及酵母粉、啤酒等都是痛風患者的禁忌食品，最好不要攝取;其次，中等嘌呤的食物，如豆製品(豆腐、豆腐乾、乳豆腐、豆奶、豆漿、豆苗、綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆等)，肉類(雞肉、野雞、斑鳩、鴨肉、鵝肉、豬肉、狗肉、羊肉等)，水產類(草魚、鯉魚、鱈魚、螃蟹、鰻魚、鱔魚、鮑魚、魚丸、魚翅等)，蔬菜類(菠菜、筍四季豆、銀耳、龍鬚菜等)，這些食物宜限量食用。

痛風應該吃什麼好?

可正常食用的低嘌呤食物有：米，麥，面類製品澱粉，高粱，馬鈴薯蘇打餅乾;鮮奶，奶酪，酸奶，奶粉，冰淇淋;雞蛋，鴨蛋，皮蛋，雞血，鴨血;各種白菜，瓜類，木耳，搾菜，泡椒，鹹菜;各種水果及一般常用飲料等，按照嘌呤份量的多少來合理食用，減少痛風的發病率。