日常飲食應怎樣補充膳食纖維
飲食保健對於一個人的身體健康是十分重要的,但很多人往往忘記為自己補充足夠的膳食纖維,這樣對健康會有一定的影響。為了保證人體健康,我們每天應該攝入25~30克膳食纖維。那麼,我們在日常飲食當中應該怎樣去為身體補充足夠的膳食纖維呢?下面,我們一起來看看吧。
早餐吃全麥食品
全麥、無糖的麥片或者全麥面包含有較多的膳食纖維,是早餐的理想選擇。但如今市場上所謂的全麥食品很多,質量卻參差不齊。因此,消費者在選擇時,不僅需要仔細鑒別配料表中全麥粉、麥麩、膳食纖維的含量,也要看顏色(顏色略深為宜)、摸手感(不過於鬆軟)。
每天一個蘋果
“每天一蘋果,醫生遠離我”。耳熟能詳的俗語不僅是前人的經驗總結,更具有科學依據。蘋果中的可溶性膳食纖維——果膠可以幫助人體產生飽腹感,減緩消化速度,有助控制血糖和血脂。
每週自製酸奶沙拉
將酸奶、全麥麥片、一茶匙磨碎的亞麻籽、5個大草莓混合後食用,不但味美,還能提供大量的膳食纖維。
備點高膳食纖維零食
飢腸轆轆時,膳食纖維豐富的花生、葡萄乾、巧克力和核桃等是可以常吃的健康零食。
每天都要吃豆
豆類富含膳食纖維,如120克黑豆中就含有15克膳食纖維,可以用來磨豆漿,或者煮熟後與蔬菜涼拌。除此之外,芸豆和鷹嘴豆也是很好的選擇,30克左右的芸豆和鷹嘴豆中含有5克膳食纖維,它們可以用來燉湯、熬粥,或煮熟後拌沙拉。
蔬菜不可少
經常食用西紅柿、紅薯等蔬菜,不僅能補充膳食纖維,也可幫助控制熱量。胡蘿蔔配西蘭花也能補充膳食纖維,可以當菜餚,也可做空腹時充飢的糧食,同時還能提供大量維生素和礦物質。
知道了一日三餐如何補充膳食纖維,所以補充膳食纖維的食物有很多,就在我們生活當中隨處可見,所以補充膳食纖維並不是一件難事,主要看你是不是想做,能不能堅持的做下來。其實如果你一旦養成了習慣,是很容易堅持下來的。
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