A-A+

抗癌瞭解他的成因才能防治

2020年08月18日中醫常識暫無評論閱讀 9 ℃ 次

養生之道網導讀：癌症也就是惡性腫瘤。很多人都覺得得了癌症就沒有希望了，事實上我們完全是在嚇唬自己。今天小編就帶著大家一起看看如何預防癌症以及癌症的治療有哪些好方法。

抗癌從了解開始

近年來關注癌症的人越來越多。我在美國名列第一的癌症醫院整合醫學領域工作，對癌症的成因和防治總結了一下並希望與更多的人分享。

癌症是怎麼形成的

近10年的研究說明，癌症和心血管疾病一樣，是一種與生活方式相關的慢性疾病。由吸煙引起的癌症占30%，不良飲食和肥胖引起的占35%。

癌症是一種基因疾病。基因是細胞的遺傳物質，癌症是正常的人體細胞發生基因突變後形成癌細胞，癌細胞失控並且有侵略性地生長引起的。癌細胞生長速度和侵略性的程度決定它對人體破壞的程度。但癌症卻很少遺傳。

人每天都有基因突變的細胞產生，科學家估計每天有100萬個基因突變細胞產生，但只有一次基因突變的細胞不會成為癌細胞，這些細胞稱為癌前期細胞，在此基礎上有第二次第三次的基因突變才會發展成癌細胞，但發生過幾次基因突變的細胞幾率很小，也需要很長的時間才能完成，如直腸癌多發生在60歲，但引起癌症的第一次基因突變在17歲左右就發生了；再加上人本身對基因突變細胞有修復和消滅的能力，所以一個細胞發生過幾次突變並存活下來的很少。這就是為什麼人人都有突變細胞，但不是人人都得癌症。這樣你就可以理解癌症為什麼說是一神慢性疾病了。

能引起細胞突變的原因很多。吸煙（被動吸煙也不要忽略）、陽光裡的紫外線、環境中的各種毒物（包括飲食，生活習慣），所以大多數癌症沒有具體的病因。每個人對外界毒物的敏感性也不一樣，如煙草主要的致突變威分——活性苯並〔a〕芘（BPDE），對基因有不可修復的破壞作用；在肺癌病人和健康人的體外培養的細胞中加入活性苯並「a」芘，肺癌病人細胞染色體（基因的所在）被破壞的程度顯著高於健康人體的細胞。這也解釋了為什麼有些人常年吸煙卻不得肺癌；也解釋了雖然癌症不遺傳，但同一家族的人容易患同樣的癌症，畢竟同一家族的人的基因會有一些共性，要測量一個人的基因對什麼敏感需要大量昂貴的試驗，目前基本上是不可行的，所以我們在生活中只能盡量避免外界的有害因素。

只有突變不一定成為癌，癌細胞失控的增長才發展成臨床上可以診斷的癌症。所以，一些刺激細胞生長的條件也有利於癌症的形成，比如慢性炎症（如胃潰瘍，慢性肝炎等），因為發生炎症的時候會釋放導致基因突變和刺激細胞生長的成分，慢性炎症狀態這種長期有利細胞基因突變並刺激細胞生長的環境就大大增加了癌症形成的機會。

有研究表明乳製品和多種癌症有聯繫，有的專家還認為乳腺癌早齡化與牛奶也有關。因此建議喝牛奶要適量，也可改喝豆漿。

抗癌，我們可以做得很多

生活習慣決定你可能接觸的致癌物，比如活動場所、習慣用品、吸煙、飲食。飲食和運動還有精神狀態決定你的體質和免疫能力。所以健康人通過改變一些生活習慣可以很大程度的來預防和抵抗癌症。對於癌症患者，依然可以通過改變生活習慣來增強體質，延緩癌症的發展和復發。癌症病人首先要對自己有信心，消極的心態只會給疾病火上澆油。抗癌可從以下幾方面來改變自己，開始一種新的生活。

1、保護自己少接觸有毒物質

雖然這方面內容很多而且防不勝防，但能做到多少就做多少。

首先就是不吸煙，也離吸煙的人遠些。美國公共場所基本上都禁止吸煙，中國在吸煙方面的宣教工作做得太少，大多數人沒有認識到被動吸煙的害處，吸煙者也基本不知道要照顧身旁的人不被動受害。其次盡量不用塑料容器裝食品，尤其是用微波爐時，不要把塑料容器、快餐飯盒放進微波爐裡。少接觸殺蟲劑。盡量少使用和避免貼身攜帶手機，如果必須攜帶．注意將於機電池的那一面不要對若自己的身體，要向外；目前有不少證據表明手機與腦瘤有關；成人對手機的依賴難以解除，但至少要讓兒童避免接觸。剛進入停放了一段時間的汽車後，要先把車窗打開，幾分鐘後關閉車窗打開空調；因為長時問停放後，汽車內空氣中苯的含量很高；在車庫內停放的車，車內空氣中苯的濃度是可接受濃度的8 -- 1 6倍，在露天中停放的車，車內空氣中苯的含量可以高達可接受濃度的40倍。幾年前曾經由於不粘鍋材料特富龍（ Teflon）和癌症有關係計劃要禁止生產不粘鍋，但最終沒有執行；為了保護自己請注意不要使用表面劃破了的不粘鍋，做不容易粘鍋的菜時，盡量用不銹鋼或別的材料鍋。

2、預防並及時治療各種慢性炎症疾病

全球南感染引起的病症占20%。．常見的由感染引起的癌症有肝癌（80%以上的肝癌由感染引起）、宮頸癌、胃癌等。慢性感染性疾病的預防除了平時注意個人衛生外，有些是可以通過接種疫苗來避免的。比如宮頸癌疫苗預防人乳頭狀瘤病毒感染、乙型肝炎疫苗預防乙型肝炎病毒感染等等。患感染性疾病後要積極治療，控制炎症發展。這裡特別指出的是乙型肝炎，我國的乙型肝炎發病率比較高，而且感染上的病毒也很頑固，不容易徹底從人體消除，然而疫苗卻可以有效預防感染，接種疫苗不該忽略。

3、飲食

總的來說，要多吃蔬菜水果，適量的蛋白質。

蛋白質

蛋白質類的食物小要太多，和正常人的需要量一樣。美國的調查顯示大多數美國人每天的蛋白質攝入量都超標。抗癌的蛋白類食物首選魚，特別是三文魚；豆類及豆腐等豆製品；有機蛋和禽類（土雞、鴨等）。少吃紅色肉類，畜類大多屬於這類，如牛肉、豬肉。有研究表明乳製品和多種癌症有聯繫，有的專家還認為乳腺癌早齡化與牛奶也有關。因此建議喝牛奶要適皇，也可改喝豆漿。油類盡量不吃玉米油、黃豆油，葵花子油這些富含Omega一6脂肪酸的油。關於花生油，由於發霉花生的黃曲黴素毒性非常高，是強致癌物質，對花生油的選擇要慎重。最好選擇亞麻籽油、橄欖油、魚油和菜子油這些富含omega一3脂肪酸的油類。

主食類

抗癌食物主要有各種雜糧，燕麥，大麥，紅薯。

蔬菜

白菜，捲心菜，西蘭花、白菜花，胡蘿蔔、紅薯、白瓜、南瓜、西紅柿、菠菜、各種蘑菇類。一些香料佐料（大蒜米，蒜苗，韭菜，蔥類，姜，黑胡椒，咖喱，薄荷，百里香草、麝香草，馬喬蓮，牛至，紫蘇，九層塔，迷迭香、歐芹，香策，芹菜，小紅洋蔥等等。海藻類，注意，要吃海藻類食品而不是製品或提取物，因為在生產過程中會污染一些化學物質，影響其質量。

水果類

抗癌水果有各種莓類，如草莓，紅莓、藍莓，黑莓、蔓越莓等，此外有石榴、櫻桃、柑橘類、檸檬、葡萄柚，杏、柿予。

其他的抗癌食品有

核桃，美國的山核桃pecan，杏仁，黑巧克力（含70‰的可可，含糖越低的越好），紅葡萄酒（一天不超過一杯），綠茶。

飲食要注意的方面還有

水果如果不是有機水果就要削皮吃；不要屹油炸、醃製食品，盡量少吃被加工太多的食品，如新鮮雞肉就比香腸好。不要重複使用礦泉水瓶，礦泉水不要放在車裡暴曬。飲用水為礦泉水或過濾水最好。關於純糖類甜食要少吃，研究支持癌症愛吃糖的說法，在包含方面很難做到絕對，但由多吃變成少吃就是很大的區別，慢慢地增加比較健康的食品，減少不健康的食品。

4、運動

運動對抗癌明作用的，每天活動20-30分鐘，每星期6次。每天最好還要在日光下曬曬，曬太陽是一種很自然有效的產生維生素D的方式。只要不是持續暴曬就好，如果有暴曬的情況，塗防曬霜就可以避免有害的紫外線。

5、冥想

練習一種讓自己放鬆，關注自己的方法，這些方法有瑜加、太極、氣功和意念。這些方法對身體有良好的作用。瑜伽和冥想在美國很流行。當人有壓力的時候身體會釋放一種激素，然後一環接一環產生對身體的壞作用。在生活中每天都會有各種壓力和負擔，這是不可避免的，但我們可以通過這些練習讓自己的思想和情緒舒緩一下，不要低估這些練習對身體健康的良性作用。一個簡單的冥想方法就是，找一個舒適的地方坐下來放鬆閉目，然後把注意力全部放在自己的呼吸上，體會空氣的吸入和呼出，不存雜念，當你發現自己但想別的事情的時候，要把注意力拉回到自己的呼吸上。這是一種極簡單但又很有效的減壓方法。一些音樂也有讓人放鬆的作用。在所有這些方法中，還沒有那種比那種好的說法，你只需要找到一種適合你的方法就行了。

6、釋放自己的情緒

接受自己的情感，包括害怕，傷感、難過、生氣。跟可靠的人分享自己的感受，不要把情緒留給自己，更不要封閉自己，保持良好的社交，接受親朋好友的支持。這些方法是自我保健的方法，是不能代替傳統臨床治療的，傳統臨床治療幫助你解除病灶，而自我保健方法是用來預防、控制疾病發展、增強體質和提高生活質量的。

飲食防癌鐵規則“三個不要”

唐代名醫孫思邈的《千金方》中說到：“凡欲治療，先以食療，食療不愈，後乃用藥爾。”癌症病因研究中，有人估計飲食約占35%，吸煙占30%。如果飲食安排合理，癌症危險可減少55%。50年前，美國胃癌死亡率很高，日本是世界胃癌發病率最高的國家，現在都明顯下降，飲食控制是其中重要因素。上海近30年肉蛋攝入明顯上升，脂肪占總熱量比例由20.1%上升至28%，腫瘤死因由第7位上升至第1位。因此，預防癌症，在飲食上要遵循3個原則。

第一、不要過鹹

如果減少食鹽、鹽醃製品，多吃新鮮蔬菜、水果，那麼胃癌發病率就會下降。亞硝酸鹽是導致腫瘤的第一殺手。不新鮮的蔬菜、醃製的火腿、泡菜都含有這種致癌物。通常條件下膳食中的亞硝酸鹽不會對人體健康造成危害，只有過量攝入亞硝酸鹽，體內又缺乏維生素C的情況下，才會對人體引起危害。如果吃的過鹹，會破壞胃黏膜，促使硝酸鹽還原成亞硝酸鹽。

第二、不要過細

現代人吃的糧食過於精細，使得纖維素的攝入量大大降低。纖維素能吸附大量水分，促進腸蠕動，加快糞便的排泄，使致癌物質在腸道內的停留時間縮短，對腸道的不良刺激減少，從而可以預防腸癌發生。粗糧、麥片、芹菜、木耳等都是富含纖維素食品。但過量攝入纖維素會影響諸多營養素的吸收，使體力下降，故每天10—30克為宜。

第三、不要過油

調查顯示，如果油、動物蛋白的攝入量增加，大腸癌、乳腺癌、前列腺癌、胰腺癌的發病率就會上升。高溫煎炸食物會產生苯並芘、雜環胺類化合物和丙烯酰胺，與婦女肺腺癌可能相關，而水煮及微波爐蒸則不發生。

世界衛生組織也曾提出通過合理的生活飲食習慣預防癌症的五條建議：1.限制動物脂肪；2.增加粗纖維；3.減少肉食；4.增加新鮮水果和蔬菜；5.避免肥胖。

在此我們還要向大家推薦一些防癌食品：

1.十字花科植物的包括包心菜、大白菜、白蘿蔔、菜花、油菜。

2.百合科植物的有洋蔥、蒜、百合等，但烹飪時，不宜過熱煎炒。

3.水果類的有柑橘、獼猴桃、蘋果、菠蘿。

4.真菌類的有香菇、草菇、蘑菇、木耳，注意不要反覆漂洗。

5.雜糧類的有玉米、小米、蕃薯、燕麥、薏米，注意切勿過度淘洗。此外，還要適量攝入魚、貝和肉類，但烹飪時，不要進行熏烤。

養生之道網溫馨提示：癌症的早期症狀一般都不是很明顯，所以大家一定要定期進行體檢。

標籤：【抗癌】