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節後不發胖的五個飲食小竅門

2015年10月02日日常養生暫無評論閱讀 26 ℃ 次

養生之道網導讀：節後不發胖的五個飲食小竅門，生活中很多的飲食習慣都關乎著自身的健康，在面對各種營養的時候，我們要如何選擇，這是個與健康直接相關的問題。如何選擇營養？怎樣選擇飲食？無論如何吃都會給身體帶來一定的影響。

這個春節你胖了嗎?面對春節的種種美食你是挺不住誘惑了呢?面對每年的春節，總是控制不住吃很多好吃的東西。等到節後，仍然停不了饞嘴。面對難以滿足的食慾，要怎樣才能吃得又飽又不會胖呢?一起來看看這五個飲食小竅門。

1、一日三餐一定要有規律的吃

三餐不規律，例如早餐吃得少，中午的飢餓感就自然會更加強，於是就忍不住吃得多，從而導致肥胖;同時，如果早餐吃得多，中餐又會吃得少了，但晚餐卻又多了。“飽一餐，餓一餐”的後果，除了是看著自己身體的贅肉越來越多之外，還有就是胃受到的傷害也越來越大。

2、選擇“粗糙”原料代替白米做米食。

這些原料有黑米、紫米、糙米等，它們富含膳食纖維，能夠延緩消化速度。如果感覺它們吃起來比較刺口，可以先泡一夜，或用高壓鍋先煮半軟，然後與米飯混合煮食，或者直接煮成稠粥。

還有就是最好在米中加點豆類，豆子消化速度大大低於米飯和米粥，用大米和豆子1︰1地配合，大大提高吃米的飽腹感。

3、不吃自助餐

“民以食為天”，一般人在美食麵前都難以控制自己的食慾，特別是在吃得再多也是同樣的價錢時。所以自助餐往往導致吃得過多，或者食物搭配混亂，這樣吃是吃飽了，但是吃多一定會變胖，而且對胃也不好。

4、巧妙加餐

中午下班或放學後，是身體能量需求最大的時候，也是吃午餐的最佳時間。那時很多人都已經飢腸轆轆了，但還是謹記切忌大吃大喝，可以先吃根香蕉當作加餐，不僅能先填下肚子，還可以為身體提供一些能量，等會就不用吃太多了，慢慢再吃午餐。此時你體內胃腸道的消化積極性已經遠不如早餐的時候，所以用餐時需要細嚼慢咽，萬萬不能一邊盯著電腦一邊吃午餐。不僅容易發胖，營養也無法吸收。

5、喝完湯再吃菜

台北醫學大學營養保健學系教授劉珍芳建議：“進食的順序可按照喝湯、吃蔬菜增添飽足感，蔬菜中的纖維質還能幫助消化，促進腸胃蠕動。接著補充蛋白質及豆製品，建議選擇雞肉、魚肉脂肪較低的蛋白質食物，同時避免油炸、勾芡等烹煮方式。幾乎飽足後，再吃米飯、牛、豬肉或海鮮，才能降低總熱量的攝取。”同時，我們也知道，“飯後喝湯，越喝越胖;飯前喝湯，越喝越健康”。台北醫學大學營養保健學系教授劉珍芳建議：‘進食的順序可按照喝湯、吃蔬菜增添飽足感，蔬菜中的纖維質還能幫助消化，促進腸胃蠕動。接著補充蛋白質及豆製品，建議選擇雞肉、魚肉脂肪較低的蛋白質食物，同時避免油炸、勾芡等烹煮方式。幾乎飽足後，再吃米飯、牛、豬肉或海鮮，才能降低總熱量的攝取。

提醒：每天一定要按時按質按量地吃三餐。飲食方面，少吃多餐並宜清淡為主，用餐注意吃的順序，多喝水;食物類型方面，應以較低熱量的蒸、煮、燒、汆等烹飪方式為主，忌用油煎和炸等方法。平日多喝水，多吃蔬菜水果、魚、豆之類的食品。盡量避開高熱量、高油脂、高糖分的食物，如蛋糕、薯片、巧克力等。適當補充人體每日所需的蛋白質、鈣、維生素纖維等營養，只要科學地吃好午餐，準能做到健康減肥兩不誤。千萬不可因為減肥而一昧節食，這樣只會讓你感覺疲累、頭暈、營養不良、免疫力下降，甚至身體器官衰竭。

養生之道網小編提醒：為了養成健康的飲食習慣，我們需要在生活中做到方方面面。禍從口出，病從口入，為了遠離疾病，為了健康的身體，我們要時刻注意如何健康的飲食。

標籤：【飲食】