咖啡牛奶果汁 啥早餐「傷身」
養生之道網導讀：早餐是我們一日三餐當中最重要的一頓。是人的一天最需要攝人熱量和營養的時候，因此，早上起床之後必然要喝一些含有豐富碳水化合物的早餐來重新補充。
“傷身” 原因
1. 早餐吃冷食，會導致體內系統攣縮、血流不順。
早晨時，夜間陰氣未除，大地溫度尚未回升。體內的肌肉、神經及血管都還呈現收縮的狀態。這時候你吃喝冰冷的食物，必定使體內各個系統更加攣縮、血流更加不順。
2.早餐吃冷食，會傷害胃氣。
中醫學說的胃氣，其實是廣義的，並不單純指胃這個器官而已，其中包含了脾胃的消化、收能力、後天的免疫力、肌肉的功能等。
也許剛開始吃喝冷食的時候，你不覺得胃腸有什麼不舒服，但日子一久或年齡漸長，你會發現吸收不到食物精華，好像老是吃不結實，或是大便老是稀稀的，或是皮膚越來越糟糕，或是喉嚨老是隱隱有痰不清爽，時常感冒，小毛病不斷。這就是傷了胃氣，傷了身體的抵抗力。
1. 早上第一樣食物，應該吃熱食。
如熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆腐花、熱豆漿、芝麻糊、山藥粥或廣東粥等等，然後再配著吃蔬菜、麵包、三明治、水果、點心等。
2. 早點品種豐富才好。
現代人飲食過於精細，所以麵包可多選擇能看見大麥粒的全麥麵包，以攝取更多的粗纖維;吃了麵包或餅乾再喝熱牛奶或熱豆漿，有利於鈣的吸收。
俗話說得好，“早晨吃蘋果是金，中午是銀，晚上是銅。”早上吃水果補充維生素的效果最好。蔬菜不必太多，但不可省略。如果早晨起來來不及做小菜，可在頭天晚上做好，用保鮮膜包好放在冰箱裡第二天食用。如將芹菜用水焯好，吃時拌點鹽即可。搾菜只能起調味的作用。
3. 早餐應補充維生素。
有些人儘管也吃了早餐，但是往往有量無質，感覺吃得很飽，但只是生理上的一種假象，其實處於營養飢餓或失調狀態。比如糖分及油膩過多的早餐，反而會使人無法增強精力，昏昏欲睡;一些人則胡亂對付，食用不衛生甚至含有致病致癌的早餐，如化學原料浸泡的臭豆腐、油炸食物、用糖精作調料的豆奶等。
無太大的營養價值，含鹽過高不宜經常食用。而健康人每天吃2個水煮蛋，不會使膽固醇異常。25-40歲女性的早餐應至少滿足其每日所需維生素和葉酸的一半，特別是維生素C和鐵。當今，大多數女性都沒有從食物中攝取足夠的鐵和葉酸。肉、肝臟、海帶、木耳、菠菜、油菜可滿足50歲以下成人每日所需的20毫克鐵的需求量。維生素B則可從瘦肉、魚、肝、全麥麵包、土豆、花生等食物中攝取。
朋友們，想想看，當你早起後，喝一杯熱騰騰的豆漿，外加一個香噴噴的培根麵包和一個紅蘋果。吃著簡單搭配卻健康營養的早餐，接下來的一天都會精力充沛，心情自然愉快，美好的一天又開始了!
飲食減肥：早餐錯誤吃法
一、另類營養早餐減肥法
原料：250ml鮮奶+1隻雞蛋+1個水果+8克蛋白粉+1片鈣片+1片維生素C+1片維生素B+1片維生素E。
做法：將上述原料一同放入果汁攪拌機，攪拌5分鐘即可。
我還告訴她，吃營養早餐的前2個月內，如果你的肚子常拉稀，放屁較多，恭喜你!你體內的排毒程序開始運行，隔一段時間這種現象自會消失，不用多擔心。最利好的消息是，隨著體內毒素不斷排解，人的體重也會隨之減輕。只要你能堅持吃，不僅能維持體內的營養平衡，還可保持身材苗條，一般吃夠4個月，體重將減輕6-8斤。
1、如果買不到鮮奶，可用盒裝奶代替;
2、雞蛋煮熟後，剝殼;
3、蛋白粉可到藥店購買，也可用黃豆來代替，方法是頭一晚用冷水浸泡黃豆，第二天將黃豆煮熟即可;
4、維生素B指復合B族，包括維生素C和維生素E，藥店均有售。此外，一定要記住，任何營養補充必須超過4個月，才能見效。
總結：一天之計在於晨，早餐沒吃好很有可能就會影響一天的工作效率心情哦。大家一定要記得吃飯。
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