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中醫幫你解讀白蘿蔔的營養價值

2022年07月03日 中醫常識 暫無評論 閱讀 1 ℃ 次

中醫認為白蘿蔔味甘、辛、性涼,入肺、胃、肺、大腸經;白蘿蔔具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效,主要用於腹脹停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。下面我們就來看看白蘿蔔營養價值有哪些:

1. 增強機體免疫功能:

蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力。

2. 幫助消化:

蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動,增加食慾,幫助消化;。

3. 幫助營養物質的吸收:

蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收。

4. 防癌抗癌:

蘿蔔含有木質素,能提高巨噬細胞的活力,吞噬癌細胞。此外,蘿蔔所含的多種酶,能分解致癌的亞硝酸胺,具有防癌作用。

知道了白蘿蔔的營養價值,值得注意的是,白 蘿蔔性偏寒涼而利腸,脾虛洩瀉者慎食或少食;胃潰瘍、十二指腸潰瘍慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者忌吃。

標籤:【中醫,白蘿蔔】


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