如何避免吃菠蘿的時候對孩子的傷害
養生之道網導讀：如何避免吃菠蘿的時候對孩子的傷害，菠蘿又叫“鳳梨”，營養豐富，含有大量果糖和葡萄糖，幾乎含有人體需要的所有的維生素和大部分的礦物鹽，味道鮮美，香甜多汁。但是就是這個十分有營養的水果真的可能對我們的寶寶的身體產生一定的傷害，而且會嚴重的影響我們的寶寶的健康。
可能的傷害
菠蘿好處雖多，但菠蘿裡有三種不好的成分，可能給寶寶帶來麻煩。
1.菠蘿中含有多種“生物甙”，對人的皮膚、口腔黏膜有一定刺激性。所以吃了未經處理的生菠蘿後口腔覺得發癢。
2.菠蘿中的“5-羥色胺”是一種含氨的神經遞質，具有強烈地使血管收縮和平滑肌收縮、使血壓升高的作用，其結果表現為頭痛。每100克果汁中含2.5毫克~3.5毫克。
養生之道網導讀：如何避免吃菠蘿的時候對孩子的傷害，菠蘿又叫“鳳梨”，營養豐富，含有大量果糖和葡萄糖，幾乎含有人體需要的所有的維生素和大部分的礦物鹽，味道鮮美，香甜多汁。但是就是這個十分有營養的水果真的可能對我們的寶寶的身體產生一定的傷害，而且會嚴重的影響我們的寶寶的健康。
3.菠蘿中含有“菠蘿蛋白酶”是一種蛋白質水解酶。提煉出來以後有很強的分解纖維蛋白和血凝塊的作用，是一種醫療用藥。菠蘿中的少量菠蘿蛋白酶吃到胃裡後就被胃液分解破壞。但是有少數人對這種酶有過敏反應，多屬於“速髮型”變態反應，吃後15~60分鐘左右出現腹痛、噁心、嘔吐、蕁麻疹(俗稱風疹塊)、頭痛、頭暈等症狀。嚴重的還會發生呼吸困難及休克。
健康吃法：
1.菠蘿去皮和果丁後，切成片或塊，放在開水裡煮一下再吃。菠蘿蛋白酶在45℃~50℃就開始變性，到100℃時90%以上都被破壞;甙類也同時可被破壞消除;5-羥色胺則溶於水中。經煮沸後口味也得到改善。
養生之道網導讀：如何避免吃菠蘿的時候對孩子的傷害，菠蘿又叫“鳳梨”，營養豐富，含有大量果糖和葡萄糖，幾乎含有人體需要的所有的維生素和大部分的礦物鹽，味道鮮美，香甜多汁。但是就是這個十分有營養的水果真的可能對我們的寶寶的身體產生一定的傷害，而且會嚴重的影響我們的寶寶的健康。
2.如果為了保持菠蘿的生鮮口味，可以把切成片或塊的菠蘿放在鹽水(一般燒菜的鹹度)裡浸泡30分鐘左右，再用涼開水浸洗去鹹味，也同樣可以達到脫敏的作用。
3.初次吃的寶寶只吃餅乾大小的一塊，如果無異常，下次可適當加量。
4.每次吃菠蘿不可過多，過量食用對腸胃有害。
養生之道網小編提醒：上面我們主要針對吃菠蘿的方法給大家一些建議，這些都是能幫助我們改善吃菠蘿的時候可能對我們的孩子產生傷害的方法。
標籤：【菠蘿】
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