A-A+
治療痛風的兩款食療方
痛風患者對飲食一定要有所講究,基本上要多喝水少喝酒,盡量不要吃嘌呤含量高的食物如內臟、小魚乾、白帶魚、四破魚、虱目魚、魷魚、干貝、牡蠣、高湯、黃豆芽、蘆筍、香菇等,家畜肉類食品及豆類的嘌呤含量也不少,不宜多吃。但是痛風患者也不是什麼都不能吃,像蔬菜水果類則,多吃無妨,以下介紹兩款有助於痛風患者的食療方:
一、薏仁粥
取適量的薏仁和白米,兩者的比例約為三比一,薏仁先用水浸泡四、五個鐘頭,白米浸泡三十分鐘,然後兩者混合,加水一起熬煮成粥。
二、冬瓜湯
取冬瓜三百克(不連皮),紅棗五、六顆,姜絲少許。先用油將姜絲爆香。然後連同冬瓜切片和紅棗一起放入鍋中,加水及適量的調味料煮成湯。