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切忌不可拿中藥當零食吃

2015年02月25日飲食禁忌暫無評論閱讀 137 ℃ 次

養生之道網導讀：阿膠、枸杞等等都是屬於中藥補品。有的人習慣拿它當零食吃，更有甚者天天吃，以為這樣會大補。殊不知，這些所有的都是不能隨便吃的，是有講究的，下面看下文章。

1、阿膠蜜棗——“甜蜜”難消化

阿膠蜜棗的主要成分是大棗、阿膠。阿膠有補血、滋陰潤燥的功用，紅棗味甘性溫，可以健脾生血，有助於改善面色黃白、心慌怕冷、神疲倦怠、四肢乏力等症狀，適合體虛、血虛者和產婦食用。

食用注意：阿膠滋膩、難以消化吸收，脾胃不好的人要少吃，每天不要多於10顆。

另外，因其含糖量大，糖尿病患者忌食。

2、枸杞——吃多了會導致消化不良

枸杞功效：清肝明目、降血糖、抗疲勞、抗衰老、提高免疫力。

枸杞同茯苓一樣既好處多多，又性平溫適合的人群很廣，也有很顯著的保健作用。所以很多人把枸杞當成零食每天抓幾顆來吃。

食用注意：枸杞雖好，也不宜多吃。一方面是經期的女性，因為枸杞也具有補血的作用，有可能會增加月經量，另外，枸杞吃多了也會導致消化不良。

3、茯苓餅——糖尿病患者忌吃

茯苓性味甘平，健脾、利食，吃茯苓餅有助於提高食慾、促進消化。適應愛挑食的兒童、體質虛弱的老人。茯苓可以止瀉，經常拉肚子的人可以適量食用。

食用注意：目前市面上的茯苓餅裡添加了蜂蜜、白砂糖等原料，含糖量較高，故糖尿病患者忌食。

4、涼茶——降火不能當水喝

涼茶的主要成分是菊花、金銀花、夏枯草、甘草等。具有清熱除濕、滋陰去火的作用。

適應經常面紅目赤、急躁多語、牙齦腫痛、口腔潰瘍，大便干結不通暢，喜歡喝冷水吃冷食者。高血壓、心臟病患者中有熱性症狀的適量飲用也可降燥。

食用注意：涼茶不宜喝太多，更不能拿來當水喝，過量喝涼茶會損耗人體的陽氣。每天喝200-400毫升，不宜再多。面色偏白、氣短懶言、容易疲勞、手腳冰涼、大便較稀者為寒涼體質，寒涼體質的人盡量不要喝涼茶。

5、龜苓膏——脾胃虛弱者不宜吃

龜苓膏的主要成分是龜板、土茯苓、生地黃、蒲公英、金銀花、菊花等。具有清熱解毒、滋陰補腎、消除暗瘡、潤腸通便作用。

適宜口乾心煩、面部痤瘡、習慣性便秘的陰虛之人，可緩解陰虛症狀。

食用注意：脾胃虛弱、經常拉肚子的人不能吃。陽虛、虛寒體質的人也不宜吃。市面上的龜苓膏普遍都加了糖、奶油、蜂蜜等用來調味，糖尿病患者不宜食用。龜板有興奮子宮和促進血液循環的作用，孕婦不能吃，月經期也不宜多吃。

超市賣的盒裝龜苓膏，每盒大約有180-300克，每天吃一盒就足夠了，每週不要超過3盒。

由此可見，我們經常吃到的中藥零食不能亂吃，否則危害身體。五種中藥當零食胡亂吃會沒命。

阿膠的食用方法血虛者的寶貝

膠在中藥補品裡的確是非常著名的一味藥，我們常說的“中藥有三寶，人參、鹿茸和阿膠”。其中，阿膠的主要作用就是滋陰、補血、安胎，對於血虛的人來說，是很好的補血藥。

中藥是傳統中醫的精華所在，用來養生，它可以補氣血、通經絡、調五臟;用來治病，它可以療沉痾、除痼疾、活人命。但是，中藥有寒熱溫涼之偏性，有辛甘酸苦鹹之五味，我們只有充分認識中藥的特性，才能更好地運用它們。

任何一味藥材，只要用好，時刻都能養生救命。在我國古代，大部分藥材是植物，因此，“本草”也就成了中藥的代名詞。敬請關注本版推出的系列——趣聊本草。

阿膠距今已有兩千多年的歷史，有滋陰補血、安胎的作用。阿膠最初是用牛皮熬製，到了唐代，人們發現用驢皮熬製阿膠，療效更佳，便改用驢皮，並沿用至今。

據說當年慈禧懷孕的時候有流產的跡象，情況非常危險，很多御醫都沒有什麼好的法子。這個時候，有位山東籍的官員遞上了折子，說是他老家那盛產的阿膠，有安胎的作用。結果，慈禧服用了阿膠後，胎果然安住了，後來還生了個兒子，就是同治皇帝。

且不說這個故事是真是假。一般來說，氣血充足、身體健康的人，氣色就好。而血虛之人，往往是臉色白、萎黃，沒有光澤，舌頭、眼瞼、嘴唇、牙齦都是淡白色，神智方面則會出現心神不寧、多夢、記憶力不好、健忘、心悸等症狀。

如果覺得自己有以上所說的這些症狀，且經醫生診斷也為血虛，那就可以服用阿膠了。阿膠最簡單的方法就是“烊化”，取幾克阿膠放在碗裡，加點水，放在鍋裡蒸，一般蒸半個小時就會化掉，此時的阿膠就可以食用了。

如果在烊化之前把阿膠搗碎，那它會化得更快。

很多婦女到了更年期的時候，會出現很多莫名奇妙的症狀，比如心慌、易怒、睡不好，甚至出現各種泌尿系統疾病和婦科疾病。

其實，這些很多是更年期婦女腎氣不足的表現，我們可以用一個食療方來解決問題，比如把5克阿膠和5克鹿角膠熬成汁，每天服用，可以起到陰陽雙補的作用。

服用阿膠除了要對症，還要注意服用的量要適當。因為阿膠補血是一個長期的過程，因此要注意“小量常服”。就是說，我們要每天少服，只要堅持服用就可以了。

另外，中醫認為，氣血是互生的，因此，在服用阿膠的時候，如果再加上一些補氣的藥，如黃芪、黨參，氣血同補，往往能起到事半功倍的效果。

總結：綜上所述，以上幾種食物不是吃多了就有更大的好處。而是要根據實際情況來做選擇，否則只會起到副作用，而且浪費的同時，人還受苦。

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