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雞魚蛋雖營養但運動後要禁食

2014年07月12日飲食禁忌暫無評論閱讀 67 ℃ 次

養生之道網導讀：現在有很多人都喜歡運動，運動能夠鍛煉身體同時也消耗大量能量，因此有些人喜歡運動後吃一些食物來補一下身體。不過並不是什麼食物都可以運動後吃的。接下來小編給大家盤點了一些運動後不宜吃的三大食物，趕快來看看吧。

運動後不宜吃雞魚蛋

運動後不宜吃什麼？許多人在體育鍛煉後常有肌肉發脹、關節酸痛、精神疲乏之感。為了盡快解除疲勞，他們就會買些雞、魚、肉、蛋等大吃一頓，以為這樣可補充營養，滿足身體需要。其實，此時食用這些食品不但不利於解除疲勞，反而對身體有不良影響。

人類的食物可分為酸性食物和鹼性食物。判斷食物的酸鹼性，並非根據人們的味覺、也不是根據食物溶於水中的化學性，而是根據食物進入人體後所生成的最終代謝物的酸鹼性而定。酸性食物通常含有豐富的蛋白質、脂肪和糖類，含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素，在體內代謝後生成鹼性物質，能阻止血液向酸性方面變化。所以，酸味的水果，一般都為鹼性食物而不是酸性食物，雞、魚、肉、蛋、糖等味雖不酸，但卻是酸性食物。

美國一位病理學家經過長期研究指出，只有體液呈弱鹼性，才能保持人體健康。正常人的體液呈弱鹼性，人在體育鍛煉後，感到肌肉、關節酸脹和精神疲乏，其主要原因是體內的糖、脂肪、蛋白質被大量分解，在分解過程中，產生乳酸、磷酸等酸性物質。

這些酸性物質刺激人體組織器官，使人感到肌肉、關節酸脹和精神疲乏。而此時若單純食用富含酸性物質的肉、蛋、魚等，會使體液更加酸性化，不利於疲勞的解除。而食用蔬菜、甘薯、柑桔、蘋果之類的水果，由於它們的成鹼作用，可以消除體內過剩的酸，降低尿的酸度，增加尿酸的溶解度，可減少酸在膀胱中形成結石的可能。

所以，人在體育鍛煉後，應多吃些富含鹼性的食物，如水果、蔬菜、豆製品等，以利於保持人體內酸鹼度的基本平衡，保持人體健康，盡快消除運動帶來的疲勞

運動過後不適宜做什麼事情

一：不宜立即吸煙。

運動後馬上吸煙，吸入肺內的空氣中混入大量的煙霧，一方面將減少氧量，另一方面將因供氧不足出現胸悶、氣喘、頭暈、乏力等。有資料表明，身體疲乏時吸煙的危險比平時更大。

二：不宜馬上洗澡。

運動時體內大量血液分佈在四肢及體表，一旦運動停止，增加的血液量還要持續一段時間，此時如果馬上洗澡，易導致血液過多地進入肌肉的皮膚，將使心臟和大腦的供血不足。

三：不宜貪吃冷飲。

運動後失水較多，往往口乾舌燥、極想喝水，這時如喝下大量的冷飲容易引起胃腸痙攣、腹痛、腹瀉等疾病。

四：不宜蹲坐休息。

因為運動後馬上蹲下休息，不利於下肢血液回流，影響血液循環，易加重肌體的疲勞。

五：不宜立即吃飯。

運動時神經系統控制著肌肉活動，而管理人體內臟器官的神經系統處於抑制狀態。同時全身的血液也處於運動器官處，內臟處較少，此時進食，會增加消化器官的負擔。

六：運動後不宜吃雞、魚、蛋。

許多人在體育鍛煉後常有肌肉發脹、關節酸痛、精神疲乏之感。為了盡快解除疲勞，他們就會買些雞、魚、肉、蛋等大吃一頓，以為這樣可補充營養，滿足身體需要。其實，此時食用這些食品不但不利於解除疲勞，反而對身體有不良影響。

美國一位病理學家經過長期研究指出，只有體液呈弱鹼性，才能保持人體健康。正常人的體液呈弱鹼性，人在體育鍛煉後，感到肌肉、關節酸脹和精神疲乏，其主要原因是體內的糖、脂肪、蛋白質被大量分解，在分解過程中，產生乳酸、磷酸等酸性物質。這些酸性物質刺激人體組織器官，使人感到肌肉、關節酸脹和精神疲乏。

而此時若單純食用富含酸性物質的肉、蛋、魚等，會使體液更加酸性化，不利於疲勞的解除。而食用蔬菜、甘薯、柑桔、蘋果之類的水果，由於它們的成鹼作用，可以消除體內過剩的酸，降低尿的酸度，增加尿酸的溶解度，可減少酸在膀胱中形成結石的可能。

所以，人在體育鍛煉後，應多吃些富含鹼性的食物，如水果、蔬菜、豆製品等，以利於保持人體內酸鹼度的基本平衡，保持人體健康，盡快消除運動帶來的疲勞。

運動後不宜多吃糖

有些人在運動後，常喜歡喝些濃度較高的糖水或吃些甜食，一時能減輕疲勞、解渴，感到很舒服。因此，人們便誤認為運動後多吃甜食很好，至於由此引起的倦怠、食慾不振卻不瞭解，還以為是由於運動引起的。

運動後，如食用過多的糖、甜食，在體內要轉變為能量，需要消耗大量的維生素B1。所以人會感到倦怠和食慾不振等，並且影響體力的恢復。因此，運動後，不宜多吃糖或甜食。如想吃甜食，可同時服些含維生素Bl較多的食品，就不會感到倦怠了。日常生活中，含維生素B1較多的食品，有蔬菜、肝、蛋等。

運動過後應該吃什麼好

運動後吃什麼？很多女生為了減肥，運動後怕長胖又不吃東西，這是一種不好的習慣。下面看看運動後怎麼吃營養健康又不發胖。

可以把把一餐的食物分成三等份：1/3是穀物，最好是全麥的，1/3是水果和蔬菜，還有1/3是高蛋白食物，如雞肉或火雞的胸脯肉、雞蛋、脫脂或低脂酸奶。還有高營養的飲品，如脫脂奶或純果汁。

碳水化合物能為身體提供能量。某些碳水化合物含量高的食物（如穀物、蕎麥、水果和蔬菜）能在運動中給肌肉補充能量。它們含有各種重要的營養物質，如維生素C和A以及對維持體內細胞健康十分重要的抗氧化劑。

蛋白質是構建體內肌肉組織的必要成分。儘管大多數運動愛好者對於蛋白質的需要不如碳水化合物那麼大，但補充蛋白質還是必要的。

含有奶酪和葡萄乾的全麥餅乾，帶有新鮮草莓的燕麥粥，含有堅果和乾果的低脂酸奶，帶有豆泥和新鮮菠菜的全麥麵包，帶有新鮮西紅柿、胡蘿蔔和青椒的意大利面，用黑麵包、火腿和奶酪製成的三明治，雞蛋和全麥吐司，瓜類、黑莓、藍莓製成的水果色拉。這些簡單快速的低熱量食物組合，能夠在運動前後幫助補充體力，提供身體所需的能量。

養生之道網溫馨提示：以上盤點的這些運動後飲食禁忌，愛運動的朋友一定要記住了，運動本來是為了健康，別讓這些食物再誤了你的目的。運動後健康飲食非常重要的，以上那些大家要謹記哦。

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