A-A+

肺部感染吃什麼食物

2014年10月14日潤肺暫無評論閱讀 283 ℃ 次

養生之道網導讀：肺部感染吃什麼食物困擾了很多人，肺部感染了卻不知道吃什麼好，很多人只知道不要吸煙，那麼除了煙還是什麼食物呢？養生之道網告訴你肺部感染吃什麼食物比較好。

肺部感染又指肺炎，包括終末氣道、肺泡腔及肺間質在內的肺實質炎症，病因以感染最為常見。包括細菌性肺炎、病毒性肺炎、真菌性肺炎、支原體肺炎等疾病。通常根據不同的病況抓取不同的藥物治療，但我們可以吃一些有助於消炎的食物來輔助病症的治療。

適宜肺部感染者的食物

1、雪梨

食物介紹：常見水果，因肉嫩白如雪，故得名。含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等微量元素。

清肺原理：白色入肺，故白色食物都對肺有保養功效。雪梨水份大，性略寒，可以生津潤燥、清熱化痰。

2、百合

食物介紹：多年生草本球根植物，除含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1.B2.C等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。

清肺原理：這些生物鹼成分不僅具有良好的營養滋補之功，還具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。

3、銀耳

食物介紹：真菌類銀耳科銀耳屬植物，有“菌中之冠”的美稱。性平，味甘、淡、無毒。既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯的補藥。

清肺原理：同為白色食物，銀耳性更溫潤，比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人，同時又有益氣清腸的作用。

4、蘿蔔

食物介紹：常見蔬菜，營養豐富，民間有“冬吃蘿蔔夏吃姜，一年四季保安康”的說法。

潤肺原理：含的多種營養成分能增強人體的免疫力。蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素，對肺部有很好的保養作用。

適宜肺部感染者的食譜

1、銀耳雪梨湯

原料：雪梨一個、銀耳50克。

做法：將銀耳泡發後，和梨一起放到涼水中煮湯，還可以根據口味不同可再放入枸杞、棗等。

2、潤肺豆漿粥

原料：豆漿1000克、糯米100克、白糖適量。

做法：將糯米洗淨放入鍋中，加水適量，武火燒沸後改用文火慢慢熬煮，煮至米粒開花時倒入豆漿，繼續熬10分鐘，加白糖適量即可。

3、鴨肉粥

原料：鴨肉150克、糯米250克、料酒、鹽少許。

做法：先將鴨肉切丁；糯米加水煮粥，然後加入鴨肉、少許料酒和鹽，煮至粥熟。

4、桑百皮百合排骨湯

原料：桑百皮50克、百合75克、排骨500克。

做法：將上述選料清洗乾淨後加水，然後一併放進煲內煮沸，煲一個半小時。

可以根據不同的喜好選擇以上所介紹的不同食物對肺部進行消炎。此外，如果患者以痰多、咳嗽為主，建議可以多吃白蘿蔔，白蘿蔔又化痰止咳的作用。

養生知識網