秋季吃什麼養肺 六類養肺佳品
養生之道網導讀：秋季吃什麼養肺？秋燥傷人，肺是最容易受傷的器官，所以秋季養生首先要養肺，那麼秋季吃什麼養肺呢？水果、蔬菜、堅果等都有養肺的佳品，下面小編為您介紹。
秋季吃什麼養肺？
肺作為人體最重要的呼吸器官，非常嬌貴，不耐受熱，通過鼻子與外界相通，容易被秋燥所傷，肺若不適，會引發咳嗽多痰、支氣管炎、哮喘頻發等呼吸系統疾病。所以，秋季養肺非常關鍵。那麼秋季吃什麼養肺呢？
1、水果：雪梨、荸薺
梨子自古被尊為“百果之宗”，有潤肺、止咳、消痰、降火等功用。在秋季若因氣候過度乾燥，繼而出現口渴、便秘、乾咳等；或因內熱導致煩渴、咳喘及痰黃等症狀，可多食梨。想要用梨子養生前要考慮是否適合自己的體質，體質虛寒、寒咳者不宜生吃梨，必須隔水蒸過、煮湯，或與藥材清燉亦可；若有長期腹瀉的人，不宜多吃水梨，因水梨性寒，多食腹瀉加劇。
荸薺有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效，可治療熱病傷津、口燥咽干、肺熱咳嗽、痰濃黃稠等症，與蓮藕搾汁共飲效果更佳。荸薺中的粗蛋白、抗性澱粉、膳食纖維能促進大腸蠕動，調節腸胃功能。
2、蔬菜：白蘿蔔、蓮藕
蘿蔔是白色的，所以，對肺部有很好的養護功效。對於咳嗽有痰，可以吃白蘿蔔進行化痰止咳，效果也是非常好。生吃效果好，搾汁效果更佳。而且其中含有的辣味成分可抑制細胞的異常分裂，進而預防癌症發作，蘿蔔還有殺菌、增進食慾和抑制血小板凝集等作用。
蓮藕有潤肺清熱，健脾開胃，促進食慾的功效。老年人常吃藕，可以調中開胃，益血安神，延年益壽。肺氣過熱時，人的眼底也會帶血或出血。流鼻血應常吃涼血、滋陰、清熱的食品，而蓮藕則是最好的選擇。
3、海鮮：魷魚、海參
中醫認為，魷魚性寒涼，有滋陰養胃、補虛潤膚的功效，秋季乾燥上火應當重視養陰，適量食用魷魚有助緩解秋燥，易於養生。但同時，魷魚也是一種發物，患有濕疹、蕁麻疹以及對海鮮過敏的人應忌食。脾胃虛寒的人也應忌食魷魚。
海參，性溫味甘鹹，入腎、肺、心、脾諸經，是一種典型的高蛋白、低脂肪食物，其最大特點是補而不燥。海參肉質細嫩，易於消化，可補元氣、滋益五臟、祛虛損，同樣適合久病體衰、肝腎不足、術後產後等虛寒症患者以及老年人食用。
4、飲品：蜂蜜水、鹽水
蜂蜜具有強健體魄、提高智力、增加血紅蛋白、改善心肌功能等作用，對神經衰弱、高血壓、冠狀動脈硬化、肺病等均有療效。因此，在秋天常服用蜂蜜，可以防止秋燥對人體的傷害，起到潤肺、養肺的作用。
若在白開水中加入少許食鹽，水分就不那麼容易流失。白天喝點鹽水，晚上喝點蜜水，既是補充人體水分的好方法，同時還可以防止因秋燥而引起的便秘。
5、堅果：開心果、花生
肺不好，吃開心果。開心果中的維E可以保護肺部，降低患肺癌的風險。美國得克薩斯大學研究發現，每天吃一把開心果，患肺癌的可能性會有所降低。
花生有“長生果”、“植物肉”、“素中之葷”之稱，多吃花生可補蛋白。花生性味甘、平，可健脾和胃、潤肺化痰、益氣止血，用於脾虛消瘦、食少乏力、乾咳少痰、產後乳汁不足等症。
6、中藥：杏仁、百合
秋天吃杏仁能達到潤肺、清積食、散滯的效果。杏仁富含蛋白質、微量元素和維生素，具有潤肺、止咳、滑腸等功效，對乾咳無痰、肺虛久咳等症有一定緩解作用。杏仁分甜杏仁與苦杏仁，其中，甜杏仁潤肺效果更勝一籌。
新鮮的百合含有非常的黏液質，而且因為色白，是屬於肺的顏色，按照五行五臟五色之說，肺屬於白色，因此白色的食物有養肺的功能，而百合就是白色食物中的極品，因此具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。
養生之道網提醒，古語講“秋食白食，滋陰潤肺”。在中醫理論中，肺應於秋，與白色對應，所以秋天吃白色的食物有助於補肺，比如白蘿蔔、蓮藕、梨、百合等。在秋季不妨多吃白色食物吧！
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