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初夏養生要堅持7個「多」

2016年04月18日夏季養生暫無評論閱讀 299 ℃ 次

養生導讀：初夏時節，氣溫高、消耗大，想要健康，一定要注重養生保健。初夏如何養生呢？沒胃口，多喝粥；氣候乾燥，多喝水；美容防曬，多吃紅黃色蔬果……初夏養生要堅持7個“多”，過個清涼夏日！

初夏如何養生？

夏季保健與健康的關係極為密切，因此，從初夏開始，我們應合理安排作息時間，及時補充營養物質，採取正確的養生保健方法，以便更好的度過夏天。初夏養生要堅持7個“多”！

暑熱會減弱食慾及腸胃消化功能，當胃口不好、不想吃飯時，粥類是不錯的選擇。粥類易於消化，既能補充水分，還能快速補充血糖和能量，是消暑的最佳主食。做粥時，加入豆類、雜糧、果蔬等，能加強粥的保健效果。

粥具有溫、軟、淡、香、黏等特點，便於消化吸收，又保護胃黏膜，增添津液。特別是粥熬好後上面漂浮著的一層黏稠的物質，中醫裡稱為“米油”，具有很強的滋補作用，甚至可以和參湯相提並論。對於老年人來說，常喝粥，還能起到益壽延年的效果。早晨空腹喝粥可以養胃、補充體力；晚間喝粥則能幫助睡眠，並且不會引起肥胖。

冰粥並不可取。冰粥是夏天的熱賣食品，但它不適合體質寒涼、虛弱的老年人以及孩子。冰粥喝多了不僅會使人體的汗毛孔閉塞，導致代謝廢物不易排泄，還有可能影響腸胃功能。

2、天氣乾燥多喝水

據營養專家介紹，初夏天氣都比較乾燥，人體每天的進水量應達到2000—2400毫升。由於早上人體血液濃度非常高，容易形成血栓，所以早上起床後第一件事就應該喝一杯水。

一天水分的補充和保持也是很重要的，保持體內足夠的水分可以清洗腸道，預防上火。不宜用飲料代替水，汽水、果汁、可樂等飲料中，含有較多的糖精及電解質，這些物質會對胃產生不良刺激，影響消化和食慾。

3、美白防曬多吃紅黃色蔬果

除了塗抹防曬霜，許多食物也含有“防曬”成分，夏天不妨多吃些。首先推薦的，就是紅黃色蔬果。其顏色來自番茄紅素、類胡蘿蔔素及花青素。西紅柿、胡蘿蔔、木瓜、紅薯、柑橘類水果等，都是代表。這類蔬果還富含維生素C。這是“永遠的美膚聖品”，具有強抗氧化能力，可以提升皮膚抵抗力。

多吃紅黃色蔬果以及深色綠葉蔬菜等，還可以減輕和修復曬後組織損傷。適當補充一些抗氧化劑，如每天攝入1克維生素C、400國際單位維生素E和15毫克β胡蘿蔔素等，也能有效修復曬傷。

此外，黃紅蔬果還具有延緩衰老、防癌抗癌等功效。就拿西紅柿來說，在曼徹斯特大學的研究中，皮膚暴露於太陽下，受到紫外線損傷，會過早衰老。而西紅柿中富含番茄紅素，能有效對抗自由基。

4、排毒多吃涼性蔬菜

當暑濕之毒侵入人體後，往往會導致汗毛孔張開，過多出汗，造成氣虛，引起脾胃功能失調，食物消化不良等病症。在現代生活中，肉類動物性食物增加，體質呈酸性，多內熱。

因此，適當吃一些涼性蔬菜，有利於生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。在夏季上市的蔬菜中，如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、西紅柿、茄子、芹菜、生菜、蘆筍等，屬於涼性蔬菜。

5、解渴多喝熱茶

不少的年輕人天熱時喜歡喝冷飲，其實較解渴的是熱茶，尤其是一些清醇的名茶。中國古代民間人士早已懂得以熱茶解暑，用來散發內部體熱。

通常飲熱茶後，皮膚便慢慢發汗，而汗能幫助體內熱量的散發；換言之，熱量隨即緩緩排出；但飲冰冷飲品，則熱量較難在短時間內揮發，仍困於體內，只是口腔食道短時間覺得冰涼而已，未幾又會覺熱。出汗散熱後，表皮便自動降溫，使人感到涼快。古人所謂一杯清茗，心靜自然涼，其實內含科學理論與人生修養。

人越急躁想用冰水解渴，會越覺得“心火盛”。但一壺香茶，使人消除緊張，暫時悠閒輕鬆過來，對消暑有助。不過，茶不可過燙，否則傷害舌頭、口腔、咽喉和食道，對腸胃亦無益。故最好稍等它降至攝氏八十度以下才慢慢喝下。

6、消暑多喝湯

想消暑，最好的方法是喝湯，喝湯有利於排汗，既能解暑又能降溫，還有益身體健康。尤其適合老人和孩子。

建議人們夏天多喝素湯，因為夏季有各種新鮮的蔬菜上市，另外，新鮮蔬菜中含有大量鹼性成分並溶於湯中，常喝可使體內血液呈正常的弱鹼性狀態，防止血液酸化，並使沉積於細胞中的污染物或毒性物質重新溶解後隨尿排出體外。另外，番茄土豆湯、綠豆湯等也可以常喝，都有清熱解暑的功效。

7、養脾胃多運動

“脾主運化，為後天之本”。而推動這個運化過程的力量。最好的方式就是運動！動了才有陽氣，動了才能“運”，脾陽才會更好地發揮其運化作用。

在運動的時候，要注意天氣的變化，及時增減衣物，不宜出汗過多，注意補充水分，以免體內水分丟失過多而耗氣；運動方式要根據個人體質和喜好而定，比如快步走或慢跑等，每次半個小時到一個小時，能夠每日堅持便最好，如果平時沒有時間，週末也要抽時間出去走一走。

從養生方式來說，在夏季養護脾胃，最好能多進稀食，吃粥喝湯，既能生津止渴、清涼解暑，又能補養身體。此外，新鮮蔬菜水果能補充足夠的維生素、水和無機鹽。在食物中，清熱利濕的食物有西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、西紅柿、黃瓜、綠豆等，這些都有一定消暑作用。

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