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中藥當零食養生、口感一個不差

2018年06月19日中醫常識暫無評論閱讀 108 ℃ 次

導讀：中藥零食因為其簡單方便深受廣大辦公室女性的喜愛。特別是那些傳說中的功效。是不是中藥零食真的有保健養生的功效呢？那麼最受歡迎的中藥都有哪些呢？

“中藥零食” 如何讓健康與美味兼得

如今，養生成為熱門，走進超市，阿膠棗、龜苓膏、涼茶等“中藥零食”琳琅滿目。俗話說“是藥三分毒”，中藥加零食，看上去是美味和保健養生兼得，可會不會出現副作用呢?

阿膠棗，就是添加了阿膠的紅棗。阿膠和紅棗都有滋陰、養血、補血的作用，很受女性朋友的喜愛。中國中醫科學院養生專家羅衛芳說，阿膠棗的確有補益的作用，對於氣虛或血虛的人有一定好處，能改善面色蒼白、渾身沒勁、經常犯困等症狀。但阿膠棗偏溫性，對體內有濕熱的人不適合。羅衛芳說，如果舌苔厚、膩、黃，大便乾燥，愛上火，那就應少吃阿膠棗。

阿膠棗是女人補血好幫手

龜苓膏所含的中藥成分是龜板和土茯苓，由於具有清熱、解毒、祛濕的保健功效，再加上入口滑滑潤潤，很受歡迎。不過，龜板屬寒性，脾胃虛弱者、痛經的女性應少吃，孕婦慎用。另外，吃完龜苓膏別馬上喝茶。

如今的都市人心理壓力大，再加上大魚大肉、無辣不歡的飲食習慣，讓一類以“去火”為賣點的涼茶飲料很是暢銷。這類飲料裡添加的菊花、金銀花、夏枯草、甘草等中藥成分，基本上都有清熱、解毒的作用。羅衛芳說，對於血壓高、眼睛干的人來說，涼茶非常適合;不過，胃腸虛弱、食慾不振、大便稀的人，就不要喝了，否則只會讓症狀加重。

薑糖原是南方小吃，近年來做成零食也逐漸被北方人接受。姜的藥用價值很受中醫推崇，有暖胃、驅寒的作用。患有風寒感冒或容易暈車的人，身邊備些薑糖，能起到很好的緩解作用。羅衛芳指出，正因為姜的溫性大，對於嗓子疼、眼睛干、大便干、愛上火的人就不適合了。這個道理也適用於人參糖，雖然人參補氣效果好，但由於溫性大，也不適合體質熱、火大的人。

薑糖不僅好處還有醫藥作用

茯苓餅、薄荷糖等食品也含有中藥成分。羅衛芳說，茯苓藥性平和，基本適用於所有體質的人，可以放心吃。至於薄荷糖，由於其中所含薄荷成分很少，另外人們一般只會含幾粒潤潤喉，不會產生明顯的藥物作用。

中藥零食食用有講究

酸梅汁:經期、孕產期女性慎食

酸梅汁是中國傳統的消暑飲料，一到夏季，很多人家裡都會自製或者沖泡酸梅汁。酸梅湯的主要原料是烏梅，烏梅中的檸檬酸幫助吸收維他命及酵素，預防疾病及消除疲勞，蘋果酸則把適量的水分導引到大腸，形成糞便而排出體外。烏梅對治口臭及宿醉的效果也很好。一般來說，烏梅具有止瀉病、止咳、安姻、生津、止血、斂肺、澀腸等功效，常用於治療肺虛久咳、久病久瀉、虛熱消渴、蛔厥嘔吐腹痛、膽道蛔蟲症等。不過感冒發熱、咳嗽多痰、胸隔膈痞悶等人群忌食烏梅，菌痢、腸炎初期的患者也須忌食烏梅。婦女正常月經期以及孕婦產前產後，最好不要吃。胃酸過多人群，也不要多吃酸梅汁。

酸梅汁不僅口感好還能下火

涼茶飲料寒性體質及陽虛人群少食

涼茶本是夏天消暑的佳品，但是現在幾乎成了一年四季都有的常用飲料。醫學專家認為，涼茶終究還是中藥性質比較“濃”的茶飲料，不能拿來當水喝，喝多了或者不適合的人喝了，會對身體健康有一定的影響。目前市面上的涼茶主要成分多含有菊花、金銀花、夏枯草、甘草等中草藥，有清熱除濕、滋陰去火的功效，有助於緩解牙齦腫痛、口腔潰殤、大便干結等症狀，但手腳容易冰涼、胃寒、陽虛、大便經常偏稀的人，應盡量少喝涼茶，以免加重原有症狀。

涼茶一直都是廣東人必不可少的下火飲料

龜苓膏孕婦及經期人群少食

龜苓膏是歷史悠久的傳統養生零食。正宗的龜苓膏主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料，再配以生地黃、蒲公英、金銀花、菊花等藥物精製而成，具有清熱解毒、滋陰補腎、消除暗瘡、潤腸通便的功效。因為工作、生活壓力大，現代人又缺乏運動，飲食上疏於科學調理，一不小心就會出現口乾心煩、便秘等症狀，於是，吃龜苓膏成了很多人的首選。可是龜苓膏雖然清火效果好，對女士卻不是“萬用妙藥”，因為龜苓膏有清熱排毒的作用，所以偏於寒涼，一般胃寒和脾胃虛弱或有風濕病的人還是少吃或不吃。同時，龜板有興奮子宮和促進血液循環的作用，故孕婦和月經期女性也不宜多吃。

最受歡迎的中藥零食有哪些

龜苓膏

中藥成分：龜板、土茯苓、生地黃、蒲公英、金銀花、菊花等

食療作用：清熱解毒、滋陰補腎、消除暗瘡、潤腸通便

怎麼吃：龜苓膏對於經常口乾心煩、面部痤瘡、習慣性便秘的陰虛之人，龜苓膏是非常適合的辦公、居家零食，因為它滋陰潤燥，可緩解陰虛症狀。超市賣的盒裝龜苓膏，每盒大約有180-300克，每天吃一盒就足夠了，每週不要超過3盒。因為龜苓膏有清熱排毒的作用，偏於寒涼，一般胃寒和脾胃虛弱的人還是少吃為好。龜板有興奮子宮和促進血液循環的作用，孕婦不能吃，月經期也不宜多吃。

龜苓膏出了下火還能滋陰

阿膠蜜棗

中藥成分：大棗、阿膠

食療作用：補脾和胃、益氣安神、養血補血，滋陰潤燥

怎麼吃：阿膠蜜棗越來越受女性朋友的喜愛，很多白領都喜歡在桌子裡放一袋。其實，阿膠棗只是適合氣虛或血虛體質的人食用，有助於改善面色黃白、心慌怕冷、神疲倦怠、四肢乏力等症狀。常言道，一日三顆棗，青春永不老。但是阿膠棗不太好消化，每天不要多於10顆，另外，蜜棗滋膩不好消化，多吃還容易上火。

棗是女人補血不得不考慮的選擇之一

涼茶

中藥成分：菊花、金銀花、夏枯草、甘草等

食療作用：清熱除濕、滋陰去火。

怎麼吃：涼茶適合溫熱體質的人，如通常面紅目赤、急躁多語，經常牙齦腫痛、口腔潰瘍，大便干結不通暢，喜歡喝冷水吃冷食。涼茶不宜喝太多，更不能拿來當水喝，過量喝涼茶會損耗人體的陽氣。每天喝200~400毫升，不宜再多。但是寒涼體質的人盡量不要喝涼茶。寒涼體質的人通常面色偏白、氣短懶言、容易疲勞、手腳冰涼、大便較稀。

涼茶也不能亂喝

茯苓餅

中藥成分：茯苓

食療作用：利水滲濕、健脾和胃、寧心安神

怎麼吃：別小看茯苓餅，它可是很好的健脾食品，經常吃點茯苓餅，有助於提高食慾、幫助消化，提高機體自身免疫力，預防感冒、咳嗽。對於腎虛所致四肢水腫、小便不利，茯苓餅也有一定的食療價值。現在市面上的茯苓餅裡添加了蜂蜜、白砂糖等原料，含糖量往往較高，如果有時間，建議盡量在家用茯苓粉自製茯苓餅，方法是，用茯苓粉與糯米粉調成糊，微火攤烙成薄餅即可。

酸梅汁

酸梅汁是中國傳統的消暑飲料，很多讀者小的時候，一到夏季，家裡的大人會買烏梅來自行熬製，裡邊放點白糖去酸，冰鎮後飲用，非常清涼。如今，很多飲料生產商也開始生產酸梅汁，並且獲得了消費者的認可，逐漸成為一種時尚保健飲品。

酸梅湯的主要成分烏梅裡的檸檬酸幫助吸收維他命及酵素，還能預防疾病及消除疲勞。烏梅裡的蘋果酸把適量的水分導引到大腸，形成糞便而排出體外。烏梅對治口臭及宿醉的效果也很好。一般來說，烏梅具有止瀉痢，止咳，安蛔，生津，止血，斂肺，澀腸等功效，常用於治療肺虛久咳，久痢久瀉，虛熱消渴，蛔厥嘔吐腹痛，膽道蛔蟲症。如《本草新編》記載：“烏梅止痢斷瘧，每有速效。”

但是感冒發熱，咳嗽多痰，胸膈痞悶等人群忌食烏梅，菌痢、腸炎初期的患者也需忌食烏梅。婦女正常月經期以及懷孕婦人產前產後最好也不要吃。《隨息居飲食譜》中記載：“多食損齒，生痰助火，凡痰嗽，疳膨，痞積，脹滿，外感末清，女子天癸未行，及婦女經期，產前產後，痧痘後並忌之。”

孕婦不能喝酸梅汁

薄荷糖

經常抽煙的，為了緩解口中的異味，一般在兜裡會備一些薄荷糖。此外，吃過火鍋的讀者朋友們，一般火鍋店的服務員也會為你送上薄荷糖來清爽一下你的咽喉和口腔。對於希望提神醒腦的上班族而言，薄荷糖更是經常食用的零食。很多人不知道的是，薄荷其實也是一種中藥。

薄荷糖中的薄荷，土名叫“銀丹草”，廣泛用於驅風、防腐、消炎、鎮痛、止癢、健胃等藥品中。正宗的薄荷糖裡含有少量的薄荷提取物質，有發散風熱，清利咽喉，透疹解毒，疏肝解郁和止癢等功效，有助於緩解感冒發熱、頭痛、咽喉腫痛、無汗、風火赤眼、風疹、皮膚發癢、疝痛、下痢及瘰疬等病症。但是陰虛血燥，肝陽偏亢，表虛汗多者忌服。比如《本經逢原》中說，多服久服(薄荷)，令人虛冷;陰虛發熱，咳嗽自汗者勿施。《本草從新》中說：(薄荷)辛香伐氣，多服損肺傷心，虛者遠之。

薄荷的醫藥作用不可小視

黑芝麻糊

黑芝麻糊也是民間傳統的養生零食，有滋養身體、補充熱量、烏潤頭髮等作用，因為有保健作用而且香濃可口，是很多腦力勞動者必備的辦公和學習搭檔。但慢性腸炎及腹瀉者要忌食。

中醫中藥理論認為，黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用，可用於治療肝腎精血不足所致的眩暈、鬚髮早白、脫髮、腰膝酸軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發枯、腸燥便秘等病症，在烏髮養顏方面的功效，更是很多愛美女性的最愛。黑芝麻糊含有的多種人體必需氨基酸在維生素E、維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能;黑芝麻含有的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸，有延年益壽的作用。但是患有慢性腸炎、便溏腹瀉者需忌食。

芝麻糊是養生不二選擇