養生之道網導讀：很多人都知道黑豆是很難煮熟的，那麼黑豆沒煮熟能吃嗎？有些人認為生吃黑豆可以減肥，也有些人為了不浪費把沒熟的黑豆吃了。那麼黑豆沒煮熟能吃嗎？小編為你介紹。 黑豆味甘、性平，含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸等營養物質，有補腎強身、活血利水、解毒、滋陰明目的功效。 黑豆營養功效多，但不容易煮熟，有些人怕浪費，就把沒熟的黑豆吃了，那麼黑豆...