中國中醫科學院養生學教授說：“過量吃肉是不好，可是從營養學上來講，放棄肉食並非養生之道，膳食平衡才是我們提倡的。”肉的口味營養不同，適宜的人群也各異，選擇起來要根據體質、氣候，選擇最適合的肉類。 一、碗蒸肉 原料：五花肉、蔥姜、八角、花椒、香葉、老抽、白酒、蜂蜜、鹽等。 做法： 1、五花肉切成大塊，砂鍋裡放入沒過肉的水，加入薑片、八角、花椒、香葉等，還倒了...