蓮子豬肚   原料：豬肚子1個，蓮子肉50克，香油、精鹽、生薑、蔥、蒜各適量。 製作：先將豬肚子洗乾淨，蓮子（去心）用水泡發，然後放入豬肚內，用線縫合，將豬肚放入鍋內，加清水燉熟透;後撈出晾涼，將豬肚切成均勻細絲，同蓮子放入盤中，將香油、精鹽、蔥、蒜調料與豬肚絲拌勻即成。 用法：佐餐食用，適量。 功效：益氣補虛、健脾益胃。 應用：脾胃氣虛所致的不思飲食、口淡乏味...