【來源】    民間方       【用料】    鮮白菜500克，牛百葉250克，生薑3片，麻油適量。      【製作】  將鮮白菜、生薑洗淨，牛百葉浸透、洗淨，切件。起油鍋放入生薑、牛百葉爆一下，加清水適量，武火煮沸後，加入白菜文火煲1小時，魚露、味精調味食用。  (adsb...