導讀：藥膳，顧名思義應當是人們飯桌上的一道菜。在四千餘種常用的中藥中，有500種可作藥膳原料，其中使用較安全且味道可口香鮮的大約有60味。          藥膳不宜隨便吃 藥膳，顧名思義應當是人們飯桌上的一道菜。在四千餘種常用的中藥中，有500種可作藥膳原料，其中使用較安全且味道可口香鮮的大約有60味。 對...

對於便秘者來說，空心菜是一種通便排毒的好菜，經常食用可以有效緩解便秘。 營養科醫師華鑫介紹，空心菜中含有大量的纖維素和半纖維素、膠漿、果膠等食用纖維素，可以促進胃腸蠕動，有利於食物的消化，對於便秘者來說，可以有效通便。 空心菜除了通便，還有排毒的作用。據記者查閱中國期刊網相關論文發現，空心菜中含有的木質素能夠提高巨噬細胞吞食細菌的活力，可殺菌消炎;果膠則能加速體內有毒物質的排泄...