養生之道網導讀：清蒸雞是哪個地方的菜？相信很多人都吃過清蒸雞，清蒸雞清香不油膩，肉質酥爛軟糯，令人久久回味。但談到清蒸雞是哪個菜系，你可能真不知道哦。那麼，清蒸雞是哪個地方的菜呢？一起來看看下面的介紹吧。 一、清蒸雞是哪個地方的菜？ 曾有網友稱稱清蒸雞是粵菜，也有網友說清蒸雞是浙江菜，這些都是不對的。清蒸雞是西北菜系，是正宗的西北菜。 清蒸雞的特點：清蒸雞為夏令時菜...