「全科醫生」嚼蘋果核等於吃毒藥 導讀:蘋果富含多種有益健康的營養素,保健功效不勝枚舉,受到全世界人們的喜愛。但澳大利亞“完美健康”網站近日刊文提醒,吃蘋果別啃得太狠,因為果核含有氫氰酸,不利健康。 眾所周知,蘋果富含維C、維E、多酚和黃酮類物質,它們都是天然抗氧化劑,對預防心腦血管疾病尤其有效。蘋果的含鈣量比一般水果豐富得多,可幫助代謝掉多餘鹽分,有助減肥。 但是蘋果核中含有氫氰酸卻少有人... 2013年12月25日 飲食禁忌 暫無評論 閱讀 42 ℃ 次 閱讀全文