食療 | 養生知識網

 



蟲草紅棗水魚湯

 蟲草紅棗水魚湯
材料: 冬蟲夏草一兩,紅棗十枚,生薑一片,水魚一隻,鹽少許。 做法: 1、水魚放滾水中,使排盡尿液,殺洗乾淨,去內臟,冬蟲夏草洗乾淨,紅棗和生薑洗乾淨。紅棗去核,生薑去皮,切一片。 2、材料放入燉盅,加開水,隔水燉四小時,加少許鹽調味,即可飲用。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 功效: 本方滋陰補腎,補益陰血,補而不燥。若有血氣不足,...



吃海帶的好處和3大禁忌

 吃海帶的好處和3大禁忌
 1.防治甲狀腺腫 海帶含碘和碘化物,有防治缺碘性甲狀腺腫的作用; 2.降壓 海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收,降低血壓; 3.降脂 海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維,能清除附著在血管壁上的膽固醇,調順腸胃,促進膽固醇的排泄; 4.抑制腫瘤 熱水提取物對於體外的人體KB癌細胞有明顯的細胞毒作用,對S180腫瘤有明顯的抑製作用,而且海帶還富含抗癌明星_硒,具有防癌的作用;  ...



白開水是百藥之王

 白開水是百藥之王
人丹 主要成分是薄荷冰、滑石、兒茶、丁香、木香、小茴香、砂仁、陳皮等。具有清熱解暑、避穢止嘔之功效,是夏季防暑的常用藥。主要用於因高溫引起的頭痛、頭暈、噁心、腹痛、水土不服等症。此藥能促進腸道管蠕動,緩解腸痙攣。中暑、急性胃腸炎、咳嗽痰多者服用為宜。 鹽開水 中醫稱“白開水是百藥之王”。從營養學觀點來看,任何含糖飲料都不如白開水的價值大,因為純淨的白開水進入人體後能很...



紫蘇葉

 紫蘇葉
原料介紹 紫蘇葉為唇形科植物紫蘇和野紫蘇的葉帶葉小軟枝。紫蘇一年生草本。南方7至8月,北方8至9月,枝葉茂盛時收割,攤在地上或懸於通風處陰士,干後將葉摘下即可。 紫蘇葉葉片多皺縮捲曲,完整者展平後呈卵圓形,長4至11厘米,寬2.5至9厘米,先端長尖或急尖,基部圓形或寬楔形,邊緣具圓鋸齒,兩面紫色或上面綠色,下表面有多數凹點狀腺鱗,葉柄長2至5厘米,紫色或紫綠色,質脆。嫩枝紫綠色,斷面中部有...



紫 菜

 紫 菜
原料介紹 紫菜為藻類植物的藻體,藻體紫色,一般高12~30厘米,養殖的紫菜最長達4米以上。分佈遼寧半島、山東半島及浙江、福建沿海。朝鮮、日本也產。紫菜屬紅藻類植物,生長在淺海巖礁上,顏色分紅紫、綠紫和黑紫3種,乾燥後均呈紫色,因可入菜而得名紫菜。為紅毛菜科植物甘紫菜的葉狀體。 自漢代以前我國就有食用紫菜的記載,它一直被視為珍貴海味之一,味道極為鮮美,深受人們喜愛。紫菜雖產於沿海,但...



中醫養生 春季治療「春火」的五大食療秘方

 中醫養生 春季治療「春火」的五大食療秘方
春季氣候多變,是身體各臟器“火症”的多發季節,春季很容易出現口乾舌燥,牙齦腫痛、口腔潰瘍疼痛等“上火”症狀。如何通過飲食來消除“上火”來看看中醫養生 春季治療“春火”的五大食療秘方。   妙招一:蓮子湯去心火 心火:中醫認為心是君主之官,是人體的主宰,而心火則是溫暖全身的主要熱量內源。常用黃連、蓮子心等藥物清心瀉火。 【表現症狀】:分虛...



中醫解讀紅棗的十二種藥膳食療秘方

 中醫解讀紅棗的十二種藥膳食療秘方
大棗有健脾養胃、防止落發、保肝護肝、抗癌等養生保健功效。俗話說:“五穀加大棗,勝過靈芝草”。那麼,究竟大棗有什麼養生保健的吃法?中醫為你解讀紅棗的十二種藥膳食療秘方。   一、用紅棗20枚,雞蛋1個,紅糖30克,水燉服,每日1次,適用於產後調養,有益氣補血之功效。紅棗有補中益氣,養血安神之功效。紅棗中的高維生素含量,對人體毛細血管有健全的作用。 二、紅棗有補脾、養血、安...



中醫解讀 預防口臭的飲食食療秘方

 中醫解讀 預防口臭的飲食食療秘方
口臭是一種常見疾病,很多人深受其困擾。該如何做好口腔保健,讓口臭不再侵擾你呢?有何治療的秘方?我們來看看中醫為你解讀 預防口臭的飲食食療秘方。讓你擺脫疾病的困擾。   常吃小米 小米可以減少口腔細菌生長,預防口臭效果更好。 喝檸檬水 多喝水可令口腔經常保持濕潤。在水中加上一片檸檬,能刺激唾液分泌,減少因鼻塞、口乾或口腔內殘餘食物產生的厭氧菌造成的口臭。 大口喝綠茶 大口喝綠茶能...



小滿時節適宜〞吃苦〞〞嘗鮮〞

 小滿時節適宜〞吃苦〞〞嘗鮮〞
 5月21日是小滿節氣。此後人體生理活動也轉入旺盛期,消耗的營養物質為二十四節氣中最多,那在小滿時節如何才能健康飲食,小編特意為你整理一些小貼士: 苦菜當令 小滿吃苦菜。我國古代將小滿分為三候:“一候苦菜秀;二候靡草死;三候麥秋至。”《周書》中,即有“小滿之日苦菜秀”之說。 營養專家說,苦菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物以及多種無機鹽、維生素等營養成分,可清...



中醫解讀 應對各種上火的食療寶典

 中醫解讀 應對各種上火的食療寶典
上火是一種最常見的疾病,“上火”是中醫學專用名詞,當人們出現咽喉乾痛、兩眼紅赤、鼻腔熱烘、口乾舌痛以及爛嘴角、流鼻血、牙痛等症狀時,即是中醫所說的“上火”。中醫解讀 應對各種上火的食療寶典。   “火”到底是什麼呢? 心火:分虛實兩種,虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口乾等;實火表現為反覆口腔潰瘍、口乾、小便短赤、心煩易怒等。 肺火:主要表現為乾咳無痰...