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為什麼有的人永遠吃不胖

2022年03月04日中醫常識暫無評論閱讀 6 ℃ 次

養生之道網導讀：你是否一直驚訝於為什麼有些人能狼吞虎嚥般地吃下很多東西卻依舊保持著苗條的身材？這可能取決於一種神經傳遞素———含於血液中的復合胺。

美國舊金山加州大學科學家在近期的《細胞代謝》雜誌上發表論文指出，血液中的復合胺這種神經傳遞素，不僅控制你是否需要吃和吃多少，還可能會幫助身體確認是需要燃燒多餘的能量，還是以脂肪的形式將它們存儲。

論文的合著者、加州大學生理學者卡韋·阿什拉菲以蛔蟲為試驗對象，因為這些動物遺傳特性和哺乳動物類似，因此試驗結果也適用於人類。研究者表示，復合胺增加會使脂肪變少。他們正在試圖利用分子模式瞭解這個機制。在蛔蟲身上，這些機制是可以與那些控制復合胺對食慾產生效果的機制分開。研究發現，復合胺濃度不僅影響了蛔蟲的食慾，同時也影響了蛔蟲體內脂肪的積累。

當今在市場上的許多減肥藥都是有計劃地增加血液中的復合胺水平，但它們被看作是用來阻塞食慾。新的研究表明它們也可以加速新陳代謝。阿什拉菲指出，這就是說這項研究結果可能有助於推出更有效的減肥類藥物和治療諸如糖尿病等疾病的方案。

阿什拉菲表示，該研究的目的不是要研製可讓人們不管吃什麼東西都能保持苗條的藥丸，研究並不排斥良好的營養和身體鍛煉。