四川甘孜冬蟲夏草
養生之道網導讀：四川甘孜冬蟲夏草，正宗的冬蟲夏草主要分佈在青海、西藏、四川海拔3500-5200米的地方。下面給大家介紹一下四川甘孜冬蟲夏草，一起來看看吧。
四川甘孜冬蟲夏草
蟲草是冬蟲夏草菌寄生在蝙蝠蛾幼蟲上的子座及幼蟲屍體的復合體。每到秋冬季節，真菌冬蟲夏草菌的菌絲侵入蟄居於土中的鱗翅目蝙蝠蛾幼蟲體內，吸收營養，致使幼蟲充滿菌絲而死。夏初，冬蟲夏草菌自蟲體頭部出子座，冒出地面。子座為草生，細長似棒球棍狀。頭部稍膨大呈橢圓形，基部留在土中與幼蟲頭頂相連。冬蟲夏草生長在海撥三千至五千米的高原草地上。
冬蟲夏草主要知名產地在青海、西藏，因此很多人在零售市場宣傳的影響下，對冬蟲夏草下了定論，一竿子把兩地外的蟲草產地排除。其實，四川省甘孜藏族自治州甘孜縣也是冬蟲夏草的產地之一，在四川，甘孜州的產量佔了全省的一半左右。
甘孜縣群巒起伏，地處橫斷山脈東北邊緣，是丘原向山原的過度地帶，屬青藏高原的一部分，北有巴顏喀拉山，東有果拉狼山，沙魯裡山屹立西南，形成一個大大的“川”字。全縣最高山海拔5688米，最低海拔3325米，縣城海拔3410米，屬高山寒溫帶氣候，冬長夏短。
甘孜縣，屬高原河谷氣候，寒冷乾燥，澄徹晴朗，地勢開闊，日照多，輻射強，年日照時數2640小時，有“小太陽城”之稱，年平均氣溫5.6℃，最高氣溫31.7℃，最低氣溫極值-28.9℃，年平均降水量636.5毫米，含氧量相當於平原的67%.就是在這樣的環境中生長著品相敢與青海玉樹蟲草、西藏那曲蟲草一教高低的四川甘孜蟲草。
誰說四川沒有優質冬蟲夏草？甘孜縣所產的蟲草在蟲草交易市場被公認為優質蟲草。在全國市場上，很多蟲草商都把甘孜蟲草當那曲蟲草銷售，雖然這是一個錯誤，但正因為如此，甘孜冬蟲夏草品質高低不言而喻，甘孜蟲草整體品質是僅次於那曲和玉樹蟲草的。其實，說到底，冬蟲夏草的品相品質和產地海拔相關，只要產地處在那個海拔，和在青海、西藏、四川沒有任何關係，蟲草是和人為劃分的行政區域其實是沒有關係的。
如何辨別四川甘孜冬蟲夏草
四川甘孜出產的冬蟲夏草，其產品質量遜於青海、西藏產的冬蟲夏草。總體來說，四川產冬蟲夏草肉質偏硬，色澤較深，味道苦，蟲草的眼睛為深褐色。根據古代文獻來看，《本草重新》紀錄古四川嘉定府所產蟲草最好，當然這也可能是古人能到的地域限製造成的。
不同產地的冬蟲夏草差異是比較大的，所以在選購冬蟲夏草時要注意辨別，以免上當受騙。
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